tag:blogger.com,1999:blog-36468841473952998032024-03-06T10:55:26.018+02:00Tervis on kodus. Tule edasi.Tervis on kodus. Tule Edasi.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10328500485444997849noreply@blogger.comBlogger108125tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-8920825777457788122021-01-26T20:43:00.005+02:002021-01-26T20:44:37.738+02:00Tomatine ja toitev ja täiuslik kartuli-oa pajaroog<p>See retsept on pärit otse Mikk Mägi ja Loore Emilie Raavi kokaraamatust "Toidud ainult taimedest", mis on mu üks lemmikuid, sest see on täis lihtsaid ja samas mõnusaid täistaimseid retsepte. Varsti kuluvad sellele augud sisse, ma arvan. Nii et igati paslik on sealsed lemmikud blogisse tuua. Nii igaks juhuks.</p><p>Mina olen see, kes valiks igas olukorras ja asendis alati ja igavesti kartuli, nii et kui juba kartul koostisaineks on, olen müüdud. Aga see on tegelt ka hea. Isegi kui sa pole otseselt kartulifanatt nagu mina.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH6zh_HZb5H8ce52uORfwmq-jcQJ-J2AyrU-9VGu-7_PRe64I2aqmNXi85CrX-J2rdu5pYcDNZORl7jPxAyGTQx18ZDhLFWfOSS9osHBYFkuDnlt8SeljTcxUGftrvkUwOh73TdodxGk4/s2048/IMG_20210126_195417+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH6zh_HZb5H8ce52uORfwmq-jcQJ-J2AyrU-9VGu-7_PRe64I2aqmNXi85CrX-J2rdu5pYcDNZORl7jPxAyGTQx18ZDhLFWfOSS9osHBYFkuDnlt8SeljTcxUGftrvkUwOh73TdodxGk4/w444-h333/IMG_20210126_195417+%25281%2529.jpg" width="444" /></a></div><br /><p><b>Vaja läheb:</b></p><p>6 suuremat keedetud kartulit</p><p>1 purk punaseid kidney ube</p><p>1 paprika</p><p>1-2 sibulat</p><p>2 marineeritud kurki</p><p>2 küüslauguküünt</p><p>2 spl tomatipastat või pastakastet</p><p>1 tass vett</p><p>soola-pipart, soovi korral magustajat</p><p>kaunista-maitsesta värskete ürtidega</p><p><br /></p><p><b>Kuidas teeme:</b></p><p><b><br /></b></p><p>1. Haki küüslauk ja sibul peeneks, tükelda paprika, marineeritud kurgid ja keedetud kartulid.</p><p>2. Pruunista pannil või paksu põhjaga potis sibul, küüslauk ja paprika.</p><p>3. Lisa tomatipasta või pastakaste ja pruunista veidi ning lisa siis vesi. Lase mõni minut kaane all podiseda.</p><p>4. Pane patta oad, kurgid ja kartulid ning hauta veel 3-4 minutit.</p><p>5. Maitsesta ja naudi iga rakuga! </p>Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-85171358445175179162020-05-08T17:06:00.002+03:002020-05-08T17:07:04.010+03:00Lihtne pärmivaba naan supi või absoluutselt kõige kõrvale!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTKGakNEDDBsm_moGYTaGa5IywW4PdGdJzBZO8pnGZB1gG8ku_wX8ap4yPVOAAlc1pa-fFEmoxiBzmleMu5FZKb0NYl9EdkOrM5vDwIEQcQ6VptghsIsEO08r4XqpoZhtwq3PU84PdA0/s1600/IMG_20200508_151120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTKGakNEDDBsm_moGYTaGa5IywW4PdGdJzBZO8pnGZB1gG8ku_wX8ap4yPVOAAlc1pa-fFEmoxiBzmleMu5FZKb0NYl9EdkOrM5vDwIEQcQ6VptghsIsEO08r4XqpoZhtwq3PU84PdA0/s400/IMG_20200508_151120.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Kuna meie peres kasvab terve hunnik püreesupipõlgureid, aga see on vahel nii hea koht, kuhu oma aja ära elanud köögivilju saata, olen ma siin aastate jooksul püüdnud püreesupipäeva igasuguste saiadega tuunida. Oleme teinud supi kõrvale ise ahjusaia, oleme rästinud sepiku-leivakuubikuid, aga ühel päeval tuli mul suur soov ise naani valmistada. Seda jällegi selleks, et püreesupipäev särada saaks. Ja leidsin guugli abiga ühe hea ja lihtsa retsepti, mis ei sisalda pärmi! Originaal <a href="https://thekitchenpaper.com/quick-naan-without-yeast/" target="_blank">siin</a>, mina asendasin osa nisujahust täisterajahuga, et oleks kasvõi ainult sisetundele tervislikum ja kasutasin taimset piima.<br />
<br />
Ja noh, püreesuppe naani kõrvale leiad siit blogist ka väikse hunniku - mine menüüs jaotusesse "Supid" ja vali aga!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9shFCBwCTQl0YFONoAViW2T8C60H6CyxaoEAS28R079GAbqxZxeSCztbcWqCFU8EZrMRSMs_Zq1Z8xsKrGNix5gtkAHIrQnnTCOEsnmRh0LIgzOfoh4tT_aAC0XoW1Yd21aKbbRgd9kw/s1600/IMG_20200508_145828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9shFCBwCTQl0YFONoAViW2T8C60H6CyxaoEAS28R079GAbqxZxeSCztbcWqCFU8EZrMRSMs_Zq1Z8xsKrGNix5gtkAHIrQnnTCOEsnmRh0LIgzOfoh4tT_aAC0XoW1Yd21aKbbRgd9kw/s400/IMG_20200508_145828.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Mida vaja: </b><br />
<br />
1 tass nisujahu<br />
3/4 tassi täisteranisujahu<br />
1 tl soola<br />
2 tl magustajat (nt agaavisiirupit)<br />
3/4 tl küpsetuspulbrit<br />
2 tl õli<br />
1/2 tassi taimset piima<br />
<br />
<br />
<b>Kuidas teeme:</b><br />
<br />
1. Sega kokku kõik kuivad ained<br />
<br />
2. Tee kuivade ainete sisse süvend ja vala sinna õli ja piim. Sega kõik kokku kuni tekib mõnus taignapall. Töötle seda kätega seni, kuni see on hästi vormitav ja elastne. Jäta 10 minutiks seisma.<br />
<br />
3. Jaga taigen 8-10 pallikeseks. Rulli iga pall taignarulliga võimalikult õhukeseks pannkoogiks, kui vaja, pane pannile kookosrasva või õli ning küpseta mõlemalt poolt 1-2 minutit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9W6ne14gfFGbKD58ofNypw7HK0ih_FJXZjikm2wCWAce0C9UQcmiJPbelbHnUl6YwTXlbAlyECrBIn1rXWHh21eH3R8FfZh2w8FqBlU3ucLWKDlzp09iCZSzpNPE1epZfWWuIW45Rzg/s1600/IMG_20200508_154120+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9W6ne14gfFGbKD58ofNypw7HK0ih_FJXZjikm2wCWAce0C9UQcmiJPbelbHnUl6YwTXlbAlyECrBIn1rXWHh21eH3R8FfZh2w8FqBlU3ucLWKDlzp09iCZSzpNPE1epZfWWuIW45Rzg/s640/IMG_20200508_154120+%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div>
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-23217298996279821072020-04-24T13:14:00.001+03:002020-04-24T13:35:40.979+03:00Taimne ja hingekosutav kookospiima-riisipuding kirsi-kardemonikastmega<span style="font-family: inherit;">Siin teile üks eriti mõnus ja maitsev ja kreemine ja taimne riisipuding! See puding erineb meie teisest riisipudingust, mis siin blogis on selle poolest, et see puding on riisijahu asemel riisiteradest. Igatahes on mõlemad imelised! Eile aga tegime õhtuks just seda kirsikastmega varianti, sest oli vaja süüa teha ja samas oli tunne, et tahaks midagi head. Saime mõlemat (aga soojana oli parem)!</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Pudingu leidsin täiesti guugeldades <a href="http://jazzinokitchen.blogspot.com/2016/05/kookose-riisipuding-kirsikastmega.html" target="_blank">siit</a>, aga kuna see oli nii hea, siis toome ta oma blogisse kohe postitusena sisse nagu ikka me eriti heade asjadega teeme, et nad kiiresti ühest kohast leitavad oleks!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-PEdOZOB1X8NvWuoxjC1fNW_bPDL5hkihs3gR20bZpfcAH9ywrEWXI1jK9XRynieKGPLzPcREVEdrvpuualGncKsomNFqVQfxrN8PEpqzYGGeTqpsk6Le9Pg2YXWCdp4CWkzoO6nTeA/s1600/riisipuding+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-PEdOZOB1X8NvWuoxjC1fNW_bPDL5hkihs3gR20bZpfcAH9ywrEWXI1jK9XRynieKGPLzPcREVEdrvpuualGncKsomNFqVQfxrN8PEpqzYGGeTqpsk6Le9Pg2YXWCdp4CWkzoO6nTeA/s400/riisipuding+01.jpg" width="300" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Mida vaja:</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Riisipuding:</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 1,5 dl pudruriisi</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 0,5 dl kookoshelbeid</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 3 dl vett</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 400 g kookospiima</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 3-4 spl pruuni suhkrut või agaavisiirupit vms</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 0,5 tl soola</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 1 tl vaniljesuhkrut </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kirsikaste:</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">- 300 g kirsse (nt külmutatud)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- 2 dl vett</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- 3-4 spl pruuni suhkrut või agaavisiirupit vms</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- natuke kardemoni</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- 1-1,5 spl kartuli- või maisitärklist</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2e5WSeHVWVTGsVqGNyjnnpM4yJV_VVbUjc8ra376f3ctxS-ym6IzPD3g3vcAK2pznU6d9LeqKG_xW97NV9mV3t24vmFYi2yGRskF8aqAhvW_7CVnYWNg-ZXN6VxmEA8na977hCEY22I/s1600/riisipuding+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2e5WSeHVWVTGsVqGNyjnnpM4yJV_VVbUjc8ra376f3ctxS-ym6IzPD3g3vcAK2pznU6d9LeqKG_xW97NV9mV3t24vmFYi2yGRskF8aqAhvW_7CVnYWNg-ZXN6VxmEA8na977hCEY22I/s320/riisipuding+03.jpg" width="240" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b>Kuidas teeme:</b><br />
<br />
1. Loputa riis külma veega, nõruta ning pane koos 3 dl veega potti ja keeda umbes 10 minutit<br />
<br />
2. Seejärel lisa kookoshelbed, sool, vaniljesuhkur, kookospiim ja hauta madalal tulel aeg-ajalt segades 30-40 minutit kuni puding on pudingu moodi.<br />
<br />
3. Kirsikastmeks pane vesi, magustaja ja kirsid potti ja lase keema tõusta. Kui tahad kardemoni lisada, pudista seda pisut juurde.<br />
<br />
4. Sega tärklis vähese veega ja nirista pidevalt segades kastmesse ning kuumuta seni, kuni kaste on paksenenud. Võta kaste tulelt ja lase jahtuda.<br />
<br />
5. Serveeri kaunilt (kas külmalt või soojalt, ükskõik) koos kastmega! Meie tegime topeltkoguse ja sõime õhtul soojalt ja hommiul külmalt!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUeXlco3IW-6SljoBwSIHwxmv95jV7Ue2v8XoZggpDqS_TdQxHARf_sspdPKVjAuOBxMPxoFwtZEYGLH9WN1Y1pnN6Vwdp6OzUz9Y5MdNKruk4KxIRf1aaRTmXR0u278LjMkOiY2kI_eI/s1600/riisipuding+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1172" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUeXlco3IW-6SljoBwSIHwxmv95jV7Ue2v8XoZggpDqS_TdQxHARf_sspdPKVjAuOBxMPxoFwtZEYGLH9WN1Y1pnN6Vwdp6OzUz9Y5MdNKruk4KxIRf1aaRTmXR0u278LjMkOiY2kI_eI/s400/riisipuding+02.jpg" width="292" /></span></a></div>
<div style="color: #666666;">
<br /></div>
</div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-23061283857793472112020-02-08T13:40:00.004+02:002020-04-07T19:04:34.884+03:00Taimsed śokolaaditükiküpsised pähklivõiga (kes soovib)! No chocolate chip cookies, noh.Kuna üks lapsuke on siin haige ja väeti ja õnnetu, et ta juba mitmendat päeva peale wc kuhugi minna ei tohi, mõtlesin teda küpsistega rõõmustada. Alati hea ja kirie variant ja pärast on endal ka aasta-ema-tunne. Kuna ma ise olen taas täistaimne, otsin alati variante, kus saaksin seda rakendada. Seda täistaimsust. Sest teistele on küpsis lihtsalt küpsis. Seega, miks ma ei võiks siis juba täispanga peale minna ja teha sellised, mil pole loomadega üldse pistmist! Leidsin ühe lihtsa <a href="https://chocolatecoveredkatie.com/2018/05/21/vegan-chocolate-chip-cookies-recipe/">retsepti </a>ja lisasin maapähklivõid ka, et küpsis oleks toitvam ja valgurikkam ja poputaks mu last ka natuke rohkem. Aga kes ei taha, ei pea seda üldse lisama või võib selle asendada mõne muu pähklivõiga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLGZAEj4_GVjD3crNv2WAoz5KChMM9fKhr6sx2OfDLG0rBATwJW8l9If-QvWcIHA6gnubSzdKodqaM89pw4ifGtdF6MITlxlZzK6fxDIX46xFHeCgruqzGk887xw14OEzXf9h5ZRI8Spg/s1600/k%25C3%25BCpsised+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLGZAEj4_GVjD3crNv2WAoz5KChMM9fKhr6sx2OfDLG0rBATwJW8l9If-QvWcIHA6gnubSzdKodqaM89pw4ifGtdF6MITlxlZzK6fxDIX46xFHeCgruqzGk887xw14OEzXf9h5ZRI8Spg/s640/k%25C3%25BCpsised+04.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>Mida vaja:</b><br />
<br />
- 1 tass jahu (meil gluteenivaba jahusegu)<br />
- pool tassi suhkrut või muud magustajat (meie tegime pruuni suhkruga)<br />
- 0,5 tl küpsetuspulbrit<br />
- 0,5 tl vanillipulbrit (meil oli vaniljesuhkrut)<br />
- 1/3 tassi śokolaadinööpe või tükke<br />
(- 2 spl maapähklivõid)<br />
- 2 spl õli<br />
- 2 spl taimset piima (meil oli köögi-kookoskoor)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMhZ199LhHZfRdnpE6ibdW4vz-_WtkPufvpG6Jtt6SvZ0qBjRDsejMRzCNBcgKvpbHQWD-4pSg0NGDev-zt-qrb00Jm06jpJyKO5G8qM6vqegRNPAfmg3pLGxyc8_9lZA8xTSN0VRdqQ/s1600/k%25C3%25BCpsised+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMhZ199LhHZfRdnpE6ibdW4vz-_WtkPufvpG6Jtt6SvZ0qBjRDsejMRzCNBcgKvpbHQWD-4pSg0NGDev-zt-qrb00Jm06jpJyKO5G8qM6vqegRNPAfmg3pLGxyc8_9lZA8xTSN0VRdqQ/s400/k%25C3%25BCpsised+01.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Kuidas teeme:</b><br />
<br />
Segame kuivad ained kokku ja siis lisame märjad ained ja segame kõik kokku ja ongi kõik! Kui taigen ei hakka kokku, lisa piima kuni hakkab.<br />
<br />
Vormi käte vahel pallikesed ja vajuta pannile küpsisteks.<br />
<br />
Küpseta 160-kraadides ahjus 11 minutit. Ahjust võttes näevad nad veel õrnad ja toored välja, aga lase neil 10 minutit jahtuda ja taheneda ning tarbi rahulolevalt (jaga sõbraga)!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizv7QghsSxqpQLk6hMqPKdbq6-Zr15ZleNqLRa-jwNTgkzhTMoCOTOR8SyvzKtAwxVmucZYYt9Tp8ZLMhmg_uM0wkIgAOJoA9REJlP2sLKsUVG6HlRexZoDxSW1kd-cFt5p3Jl8mut1JY/s1600/k%25C3%25BCpsised+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizv7QghsSxqpQLk6hMqPKdbq6-Zr15ZleNqLRa-jwNTgkzhTMoCOTOR8SyvzKtAwxVmucZYYt9Tp8ZLMhmg_uM0wkIgAOJoA9REJlP2sLKsUVG6HlRexZoDxSW1kd-cFt5p3Jl8mut1JY/s400/k%25C3%25BCpsised+02.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUfGPTst2sVtVHnyOaFjpuqxiJeF-iOevYnEcH_mxJWGxglKp7_ntLEV6R441S839Gt1usyzYQkaH08cRd7_YzgW-8FXO0O7kAqXv6SkMDmv3k7wppwFjOaCcRoVL658RM3GlliKjIupA/s1600/k%25C3%25BCpsised+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUfGPTst2sVtVHnyOaFjpuqxiJeF-iOevYnEcH_mxJWGxglKp7_ntLEV6R441S839Gt1usyzYQkaH08cRd7_YzgW-8FXO0O7kAqXv6SkMDmv3k7wppwFjOaCcRoVL658RM3GlliKjIupA/s400/k%25C3%25BCpsised+03.jpg" width="400" /></a></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-6573623780461410322018-08-23T13:58:00.002+03:002018-08-23T13:58:25.025+03:00Jooga eri: Vürtsikas ja puhastav kartulisupp (solstice soup)See supp! Mina sõin seda vürtsikat, mõnusat kartulisuppi Prantsusmaal, kundalini jooga festivalil, kus seda pakuti iga päev hommikusöögiks. See supp aitab keha aluselisemaks muuta ja toetab seeläbi vaimset tasakaalu. Ta sisaldab toetavaid vürtse, mis kütavad meie seedetuld, mis aitab keha puhastumisel nii füüsiliselt kui vaimselt - lisaks seedesüsteemi kogunenud jamale, aitab see vürtsikas supp väljutada ka kogu seda jama, mida oleme alateadvusesse kogunud. Supike ei ole asjata osa kundalini jooga festivali dieedist, kus tehakse ka valget tantrat (pikad istuvad meditatsioonipäevad hommikust õhtuni meeli ning enamasti ka käsi pingutades), sest see lisatuli, mida vürtsid meie kehale ja seedimisele annab, valmistab keha ette just selliste väljakutsetega toimetulemiseks - annab lisakütust. Hommikusöögisupi juurde käivad ka banaanid ja apelsinid, mis annavad veel omakorda juurde väge ja vitamiini. Ühesõnaga, tegu on ühe võimsalt puhastava ja jõuduandva supiga, mida mina nüüd ka kodus endale festivalist inspireerituna hommikuti keedan. Sest ma armastan kartuleid ja mul on nii hea meel, et lõpuks keegi neid päriselt ka süüa soovitab. Ja ausalt, mul on väga hea olla peale suppi! Originaal <a href="https://www.3ho.org/3ho-lifestyle/yogic-diet/yogic-foods-recipes/solstice-potato-soup">siin</a>.<br />
<br />
Euroopa kundalini jooga festivali kohta loe <a href="http://3ho-europe.org/en/eventsactivities/european-yoga-festival/">siit </a>ja kundalini jooga tundi tule <a href="http://elujousaal.ee/">siitkaudu</a>!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zZ0FjKlkxmihEEIU187mFW9OyUvgcZF3diJVA9CHNAIAYjzzsZ4G4uaKDWIa0OG26lvy0aNWQBQaojm5ypSr-IFWzVtzz-E6EQ30PZIG6bsrDoGckEadnRerBJ4xvIFYIKm6oeAMHpI/s1600/IMG_20180815_145203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zZ0FjKlkxmihEEIU187mFW9OyUvgcZF3diJVA9CHNAIAYjzzsZ4G4uaKDWIa0OG26lvy0aNWQBQaojm5ypSr-IFWzVtzz-E6EQ30PZIG6bsrDoGckEadnRerBJ4xvIFYIKm6oeAMHpI/s400/IMG_20180815_145203.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Mida vaja </b><br />
<b>(sellest jätkub heale mitmele sööjale, seega vähenda koguseid, kui soovid seda teha endale prooviks):</b><br />
<b><br /></b>
- 2 tassi tükeldatud kartuleid<br />
- 2 tassi tükeldatud sellerit<br />
- 2 tassi tükeldatud sibulat<br />
- 1/2 spl kurkumipulbrit<br />
- 1/2-1 spl cayenne pipart (oleneb vürtsitaluvusest)<br />
- 1 spl vürtsköömneid<br />
- 1 spl koriandripulbrit<br />
- 5 küüslauguküünt<br />
- soola<br />
- õli<br />
<br />
(Koguseid võid reguleerida vastavalt maitsele - mina panin meelega rohkem vürtsköömneid. Mõni tahab vähem sellerit jne.)<br />
<br />
<b>Kuidas teeme:</b><br />
<b><br /></b>
1. Pane köögiviljad potti (kartulid kõige all), vala peale vett, nii et köögiviljad on kaetud ja natuke veel ja keeda kuni nad on pehmed.<br />
<br />
2. Kuumuta pannil õlis vürtsid ja lisa supile.<br />
<br />
3. Kõige lõpuks lisa supile pressitud või tükeldatud küüslauguküüned.<br />
<br />
4. Naudi suppi ja puhastu terviseks! Kui soovid, võid supile lisada tükeldatud banaani!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-32874915621846591862018-07-08T22:29:00.001+03:002018-07-08T22:29:34.806+03:00Väike aga rikkalik tumeda śokolaadi-avokaadotort (vegan!)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg2thbOm6oVu70ma-hWPbo8W2LZBVo4qZ25EAJtC_1AB8xQdFG3eyPah8M97jLCwT2YHV_PwSgLNYYPQ93dLtbIYRPzWqlbAdHuRTpLqVpG0JChoE9arZAhigaUMwRyRqx4qxhZ5TQmyM/s1600/IMG_20180708_203732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1279" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg2thbOm6oVu70ma-hWPbo8W2LZBVo4qZ25EAJtC_1AB8xQdFG3eyPah8M97jLCwT2YHV_PwSgLNYYPQ93dLtbIYRPzWqlbAdHuRTpLqVpG0JChoE9arZAhigaUMwRyRqx4qxhZ5TQmyM/s400/IMG_20180708_203732.jpg" width="318" /></a></div>
<br />
<br />
Juba aastaid juhtub minu teele see tumeda śokolaadi-avokaaditordi retsept ja täna oli see pühapäev, mil ma selle päriselt ka ära tegin. Ja see on ikka korralik rammus ja mõnus śokolaaditort! Ka need vaesed lapsed, kes avokaadosid ei armasta (ja seega tavaliselt avokaadode supervõimeid tunda ei saa), ei sutnud sellele vastu panna, hoolimata sellest, et nad reaalselt nägid, kuidas ma avokaado avokaado järel tordiks tegin.<br />
Kui Sul on kodus blender või köögikombain ja vähemalt kaks väikest koogivormi, siis valmib see tort kiirelt ja üldse mitte vihaselt!<br />
Originaal on siin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMj48rTeGyYiXnrhciEHXoUR08FNbWlaQDcZ1_YceSckk4_NcUwbNqvVkWpu0jz55U9ieo_6SAjdJvbSAf1uiEaIVbAhHQpAsI_N4Fi6ItPLWexpdeX3_imNHtn5FDq-coYtMaGt1RlMA/s1600/DSC01235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMj48rTeGyYiXnrhciEHXoUR08FNbWlaQDcZ1_YceSckk4_NcUwbNqvVkWpu0jz55U9ieo_6SAjdJvbSAf1uiEaIVbAhHQpAsI_N4Fi6ItPLWexpdeX3_imNHtn5FDq-coYtMaGt1RlMA/s320/DSC01235.JPG" width="240" /></a></div>
<b>Mida vaja:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Tordipõhjad:</b><br />
<b><br /></b>
1 küps ja pehme avokaado (u 150g)<br />
1/2 tassi õli<br />
300g tumedat suhkrut<br />
200g jahu (mina kasutasin gluteenivaba jahusegu)<br />
80g kakaopulbrit<br />
1 tl söögisoodat<br />
2 tl küpsetuspulbrit<br />
2 tl vaniljepulbrit/vanillisuhkrut<br />
120 ml taimset piima<br />
80g õunakastet<br />
õli vormi määrimiseks<br />
<br />
<b>Kate</b>:<br />
<br />
4 spl vahtrasiirupit või muud siirupit (nt agaavisiirupit)<br />
2 küpset pehmet avokaadot<br />
4 spl kakaopulbrit<br />
1 tl vaniljepulbrit/vanillisuhkrut<br />
<div class="wpurp-recipe-ingredient-group-container wpurp-recipe-ingredient-group-container-for-the-avocado-chocolate-frosting" style="background-attachment: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: white; background-image: none !important; background-origin: initial !important; background-position: initial !important; background-repeat: initial !important; background-size: initial !important; border-radius: 0px !important; border: 0px !important; box-shadow: none !important; box-sizing: border-box !important; color: #1a1a1a; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.4 !important; margin: 0px !important; max-width: none !important; outline: none; padding: 0px !important;">
<div class="wpurp-rows" style="background: none !important; border-radius: 0px !important; border: 0px !important; box-shadow: none !important; box-sizing: border-box !important; color: inherit !important; font-size: inherit !important; line-height: 1.4 !important; margin: 0px !important; max-width: none !important; outline: none; padding: 0px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="background: none !important; border-radius: 0px !important; border: 0px !important; box-shadow: none !important; box-sizing: border-box !important; color: inherit !important; font-size: inherit !important; height: auto !important; line-height: 1.4 !important; margin: 0px !important; max-width: none !important; outline: none; padding: 0px !important;">
<br /></div>
</div>
</div>
<br />
<b>Kuidas teeme:</b><br />
<b><br /></b>
1. Kuumutame ahju 160 kraadini ja paneme 20cm lahtikäiva koogivormi põhja ümber küpsetuspaberi, kinnitame vormi ning õlitame vormi servad. Kui Sul on kaks vormi, siis mõlemad.<br />
<br />
2. Viskame ühe kooritud ilma kivita pehme avokaado, suhkru ja õli blenderisse/kombaini ja protsessime kreemjaks. Valame segu suurde kaussi, segame sisse jahu, kakaopulbri, küpsetuspulbri ja lisame sooda, vaniljepulbri, piima ja õunakastme.<br />
<br />
3. Jagame koogitaigna kaheks ja kui Sul on kaks identset vormi, siis pane mõlemad ahju küpsema. Kui on ainult üks, siis küpsetame kordamööda. Küpsetame umbes 20 minutit.<br />
<br />
4. Võtame koogi või koogid ahjust välja ja jätame välja jahtuma umbes 20 minutiks.<br />
<br />
5. Valmistame kreemi! Paneme kõik kreemi koostisained blenderisse/kombaini ja protsessime kreemjaks, kuni avokaado on täielikult kreemistunud. Proovime kreemi ja lisame magustajat, kui tunneme, et võiks!<br />
<br />
6. Asetame ühe koogi alusele, katame kreemiga ning katame selle teise koogipõhjaga. Katame selle ülejäänud kreemiga. Minul jätkus ka külgede katmiseks.<br />
<br />
7. Kaunista vaarikate või sõstarde või millega iganes!<br />
<br />
8. Söö torti.<br />
<br />
P.S. Originaalretseptis jagati tainas kolme vormi vahel, aga minu meelest oli kahekordsena paras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlWJUlXRMblFjJxSkQb61ZnkkmOIpsSdkVEeY9Pgzd-rhFW7RZHBzkzBlRPD3JsmaIa6sV9rNdvMwWpfL2yfOeky_9MnPgDKMiNGBxVTL-f7lTOs9BsVqVWSvZxw0iAablPIOwefI-Qk/s1600/IMG_20180708_204315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlWJUlXRMblFjJxSkQb61ZnkkmOIpsSdkVEeY9Pgzd-rhFW7RZHBzkzBlRPD3JsmaIa6sV9rNdvMwWpfL2yfOeky_9MnPgDKMiNGBxVTL-f7lTOs9BsVqVWSvZxw0iAablPIOwefI-Qk/s400/IMG_20180708_204315.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-68430567146761482292018-03-07T15:51:00.001+02:002020-05-16T19:22:30.131+03:00Borś. Taimne. Mõnus. Ubadega.Me oleme siin ikka teinud erinevaid taimseid borśe, aga millegipärast pole üht korralikku borśiretsepti postitanud. Ma parandan selle vea ja toon teieni meie pere taimse borśi ubadega! Vualaa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwAePaUJ_nYQLHuFYc2_F8ZqVHkmkYRRqTJJIusspXVAh_VlLH-uZl9nC4rDuWM7wu-ip_29KThgdbP8Q29yDvOD_L4y3MUNy8DBY2erz9LcCZXq7W999wfk3gurOFP2AeOgZqoCxRrU/s1600/bors.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwAePaUJ_nYQLHuFYc2_F8ZqVHkmkYRRqTJJIusspXVAh_VlLH-uZl9nC4rDuWM7wu-ip_29KThgdbP8Q29yDvOD_L4y3MUNy8DBY2erz9LcCZXq7W999wfk3gurOFP2AeOgZqoCxRrU/s400/bors.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Mida vaja:</b><br />
<br />
- 1-2 sibulat<br />
- 1-2 küüslauguküünt<br />
- 2 sellerivart<br />
- 2 porgandit<br />
- 3 loorberilehte<br />
- paar spl ökopuljongipulbrit või maitse järgi soola<br />
- 4 kartulit<br />
- veerand kapsast<br />
- 400g keedetud peeti<br />
- 400g purk ube (nt punaseid või pruune)<br />
- 1 laimi mahl<br />
- musta pipart<br />
- maitserohelist<br />
- taimset hapukoort (Nt Oatly) või tavalist hapukoort<br />
<br />
<br />
<b>Kuidas teeme:</b><br />
<br />
1. Pane suuremas potis keema 1,5L vett. Kuumuta samal ajal keskmisel kuumusel õlis tükeldatud sibul, lisa mõne aja pärast jämedalt riivitud porgandid, tükeldatud sellerivarred ja tükeldatud küüslauguküüned ning kuumuta seda köögiviljaküllust kuskil viis minutit, kuni segu on mõnusalt kuum ja natuke küpsenud, aga ära pruunista!<br />
<br />
2. Vala segu sinna suurde potti vette. Lisa loorber ja puljongipulber või sool (või mõlemad maitse järgi) ja lase neil kaane all keeda. Samal ajal tükelda kartul, kapsas ja keedupeet ning lisa ka need siis supile. Keeda supikest kuskil 15 minutit, kuni kartul-kapsas on juba praktiliselt valmis. Kui tundub, et supp on liiga paks, võid lisada nii palju kuuma vett, kuni konsistents on sinu jaoks ideaalne. Siis lisa nõrutatud oad. Lase supp keema tõusta ja eemalda tulelt.<br />
<br />
3. Kõige lõpuks maitsesta laimimahla ja musta pipraga. Maitse suppi ja soovi korral lisa soola või laimimahla. Ja siis serveeri taimse hapukoore (Oatly, saab Prismast) või tavalise hapukoorega või ilma ja peale raputa maitserohelist (Nt peterselli, tilli, murulauku).<br />
<br />
4. Ongi kõik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj043l5tzPsrQ8s8rNF3QDk4vFOOhYC5zf7FxTmIj2nnynWwpHqZ4ZtH4aG5MEJ91SRCYe6El8V1jJWzdpXBGxi4r7XJPpnSdO4E1d8TmOz_ooi6JaRUew_QQlR8RUThUehIWTYETb_fI/s1600/oalty.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="540" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj043l5tzPsrQ8s8rNF3QDk4vFOOhYC5zf7FxTmIj2nnynWwpHqZ4ZtH4aG5MEJ91SRCYe6El8V1jJWzdpXBGxi4r7XJPpnSdO4E1d8TmOz_ooi6JaRUew_QQlR8RUThUehIWTYETb_fI/s320/oalty.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-56506186027184208522018-01-31T09:13:00.001+02:002018-01-31T09:13:31.054+02:00Oil-pulling ehk õliloputus - siit ma tulen!Lõpuks, peale mitmeid aastaid, võtsin selle oil-pullingu ette! Ma ei tea kust see mulle järsku jälle pähe tuli ja miks just täna - eks ikka nii nagu ikka need kõige paremad asjad tulevad. Õhust. Seega, ma alustasin täna ja nüüd istun siin, õli suus. Käimas on viimased kaks minutit. Olen olnud mitmel korral kohas, kus ma peaaegu otsustan lõpetada, sest see on ikka päris ebameelldiv tunne siin õli suus istuda. Eriti, kuna see seguneb süljega ja suureneb koguseliselt iga minutiga. IU. Aga, ma lugesin samal ajal muudkui selle keha puhastusmeetodi kasulikkusest ja pidasin vastu!<br />
<br />
Mina teen seda juhuslikult seesamiõliga, sest see on praegu ainus, mis on meil bio-märgisega kodus. Teised on otsa saanud või pahaks läinud. Kookosõli unustasin lihtsalt ära. AGA siis lugesin, et seesamiõli ongi see, millega kunagi, selle meetodi avastamise algusaegadel seda tehti, Seega jälle - tore väike "kokkusattumus"!<br />
<br />
Igal juhul ma nüüd proovin seda igal hommikul tegema hakata ja loodan varsti olla tervem ja rõõmsam. Lihtsalt ma tunnen, et see jaanuar on kuidagi immuunsust maha võtnud ja ma vajasin mingit toetavat praktikat.<br />
<br />
<br />
<b>Kuidas oil-pullida?</b><br />
<b><br /></b>
- soovitavalt hommikul peale tõusmist võta paar spl õli suus sisse - nt kookosõli või seesamiõli (ja kindlasti mahe!) ja hoia 20 minutit. Selle ajaga tõmbab õli endasse kõik pisikud ja bakterid ja mürgid, mis ööga ja üldse eluga tekkkinud on. Õli konsistents hakkab muutuma hapupiima sarnaseks ja mitmekordistub süljele tänu. Ära ehmata Pea vastu. Ja tee midai, mis mõtted mujale viiks. Näiteks loe selle kasulikkuse kohta <a href="http://www.hingepeegel.ee/alternatiivravi/oil-pulling-mis-ja-miks-seda-teha-voiks/">siit</a>.<br />
<br />
- peale 20 minutit sõlita õli prügikasti (et mitte torusid ummistada)<br />
<br />
- siis loputa suu sooja keedetud veega (mitte kraanist sooja veega, kus on igast torudekräppi, mis ei sobi sinu värskelt mürkidest puhastatud suuga!)<br />
<br />
- mina hõõrusin siis hambad veel rohelise saviga üle, aga ilmselt sobib ka mõni taimne ökohambapasta.<br />
<br />
- korda igal hommikul!<br />
<br />
Hingepeeglis kirjutatakse sellest teekonnast pikemalt nädalatekaupa, kes soovib rohkem teada oil-pullingust ja lugeda arengutest, saab seda teha <a href="http://www.hingepeegel.ee/alternatiivravi/oil-pulling-mis-ja-miks-seda-teha-voiks/">siin</a>. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsz542jC05ozDZoztIw0fRajvtTBihOuXYhqyDB3GmMwYJAsDtoviELcWOQ2gnut42bKqlJyYC8H7QN-1B_IpBUp2nc5GuDXT9bXv1UykzPzEt7leZBy4KJKi1JYbeoG1Phna4FzlB6XI/s1600/oilpulling.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsz542jC05ozDZoztIw0fRajvtTBihOuXYhqyDB3GmMwYJAsDtoviELcWOQ2gnut42bKqlJyYC8H7QN-1B_IpBUp2nc5GuDXT9bXv1UykzPzEt7leZBy4KJKi1JYbeoG1Phna4FzlB6XI/s320/oilpulling.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-44464769740107408552016-08-16T15:21:00.000+03:002016-08-16T15:27:54.739+03:00Täistaimne seljanka - kas see polegi päris?See seljanka maitseb nagu seljanka. Aga boonusena on täiesti loomsevaba! Mul on iga natukese aja tagant justnimelt SELLE seljanka isu ja nii ma seda meie perele ikka aeg-ajalt jälle valmistan ja loodan, et äkki kuidagi eeskuju mõjutab neid lapsi siin ka seda sama palavalt armastama. Sest nende jaoks on see praegu pigem "hapu" ja "kibe" ja "sibuuul" ma-ei-tea-mis-imelikud-omadussõnad veel. Aga küll nad sellest välja kasvavad (ja kui me neile näiteks muud süüa ei anna. Hahhah. Nali, lastekaitsjad.)<br />
<br />
Seljankast pidavat seljanka tegema just see suur sibulakogus, nii et ärge imestage - nutke ja hakkige. Ja pärast võite rõõmust naerda, kui see imeline supp maitsemeelteni jõuab lõpuks. Inspiratsiooni sain imelisest ideepangast Facebookis, milleks on grupp "Jah, see on vegan!" (keegi tegi oma seljankast pilti ja peale seda ei saanud ma magada kuni lõpuks oma supi kokku keetsin) ja <a href="http://www.nami-nami.ee/retsept/5375/eestiparane_seljanka" target="_blank">nami-namist</a>. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjK0wAluNeTRmguXwrqrQT_wpAUd68MxSMtzjg0Vyes8o1GIAc9USFq5eGeu7PmWxhuycDDTE1Y5NDfEN9fKYkD0Fj3zj_639l_61N0cA5R9-iD4uCYZkh9R_d6jZ3V-CMieK4vdFxlw/s1600/DSC02485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjK0wAluNeTRmguXwrqrQT_wpAUd68MxSMtzjg0Vyes8o1GIAc9USFq5eGeu7PmWxhuycDDTE1Y5NDfEN9fKYkD0Fj3zj_639l_61N0cA5R9-iD4uCYZkh9R_d6jZ3V-CMieK4vdFxlw/s400/DSC02485.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
<strong></strong><br />
4 sl oliivõli<br />
3-4 sibulat<br />
3 küüslauguküünt tükeldatuna<br />
5 kartulit<br />
2 marineeritud kurki tükeldatuna<br />
peotäis oliive, (meie kasutame rohelisi)<br />
1-2 dl köögiviljapuljongit<br />
10 tera musta pipart<br />
3 loorberilehte<br />
<br />
4-5 spl 20%-list tomatipastat<br />
400-grammine purk purustatud tomateid või kuskil 5 tükeldatud päristomatit<br />
0,75 liitrit kuuma maheköögiviljapuljongit (minul Biomarketi pulber)<br />
<br />
(marineeritud seeni)<br />
(ratasteks lõigatud taimseid viinereid)<br />
(midaiganeshead)<br />
<br />
poole kuni terve sidruni mahl<br />
paar spl magustajat, soola<br />
<br />
<strong>Kuidas teha:</strong><br />
<strong></strong><br />
1. Tükeldame oma sibulad, mõnel pool soovitatakse isegi jätta sellised viilud (aga mitte minu lastele). Paneme pannile või otse supipotti õli ja küpsetame selles sibulaid, kuni need on mõnusad ja kuldpruunid. Lisame küüslaugu, kartulikuubikud, marineeritud kurgid ja oliivid (võid ka tükeldada, kui tahad), pipraterad ja loorberilehed. Valame peale puljongi ning hautame kuni kartul on pehme.<br />
<br />
2. Siis lisame segule tomatipasta ja purustatud tomatid ning laseme jälle 5-10 minutit podiseda. Kui supp on liiga paks, võib lisada kuuma vett, kuni supp on meeldiva konsistentsiga.<br />
<br />
3. Kui supp on juba täitsa seljanka moodi, lisame soovi korral veel paar tükeldatud sojaviinerit ja marineeritud seeni (või värskeid šampinjone) ning maitsestame sidrunimahla ja soola-magustajaga (nt suhkruga või mõne moodsa siirupiga).<br />
<br />
4. Kes soovib, võib suppi kaunistada ka mõne taimse hapukoorega!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLrZInFPRoLnMq8f8agRQiyvVCGCrk2Z1s1BGZ0IsXcIQP-ApMoY2P7_Pj2UD6aeOgT6GoW5bSTX2JYU2rBlBGQ5Jk3I8mfNdlCNrHLJpzrDA79QggoB7-3H7eCcwHU-cz5mKSPsC_uQ/s1600/DSC_0394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLrZInFPRoLnMq8f8agRQiyvVCGCrk2Z1s1BGZ0IsXcIQP-ApMoY2P7_Pj2UD6aeOgT6GoW5bSTX2JYU2rBlBGQ5Jk3I8mfNdlCNrHLJpzrDA79QggoB7-3H7eCcwHU-cz5mKSPsC_uQ/s400/DSC_0394.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Otsi näiteks Prismadest!</span></div>
<br />
<strong></strong><br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-36245617826843636422016-08-14T13:46:00.001+03:002016-08-14T13:49:56.386+03:00Suurepärane ja indiapärane (ja kreemine!) köögiviljapada ehk köögivilja kormaIndiast pärit korma on selline mõnus kreemine roog, mis on alati mind jalust niitnud. Ise pole ma seda kunagi teinud ja nüüd siis eile oli see päev, mil see retsept minuni jõudis ja pärast potis valmis sai! Minu potis valmis, muidugi mõista, köögiviljakorma. Originaalretsept on siin, mina jätsin lõpus välja rosinad ja pähklid, kuna lapsed lihtsalt ei armasta neid toidu sees ja tšilli jätsin ka lisamata ja paar asja mugandasin siin-seal. Nii et täiskasvanute versiooni valmistamiseks soovitan originaali poole pöörduda. Aga (meie)peresõbralik köögiviljakorma on siin!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUgQSj0Y1AqGzYQ768prCr2-PwAS2UCmLpMFTINAT4B5PgjDhwfxSTB7EVasLgNl8_jwQG1BuHQap9Zk18300Lzdso31nluDObMUpJHpq99y4xhWLN3iM2dUNwltvfutOLSoTsF2JevA/s1600/DSC08123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUgQSj0Y1AqGzYQ768prCr2-PwAS2UCmLpMFTINAT4B5PgjDhwfxSTB7EVasLgNl8_jwQG1BuHQap9Zk18300Lzdso31nluDObMUpJHpq99y4xhWLN3iM2dUNwltvfutOLSoTsF2JevA/s400/DSC08123.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">Mida vaja:</span></strong><br />
<br />
<ul>
<li><div class="ingredient" itemprop="ingredients">
4 tassi tükeldatud köögivilju (kõik sobib! Nt herned, aedoad, paprika, lillkapsas, brokkoli, porgandid jne)</div>
</li>
<li><div class="ingredient" itemprop="ingredients">
2 tassi suuremateks tükkideks lõigatud kartuleid </div>
</li>
</ul>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
</div>
<div class="ERSSectionHead">
Karri jaoks:</div>
<ul>
<li><div class="ingredient" itemprop="ingredients">
2 spl kookosrasva (originaalis <em>ghee</em>d)</div>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">½ tl vürtsköömneid</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">2 tükeldatud sibulat</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">4 tükeldatud küüslauguküünt</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">paarisentimeetrine jupp tükeldatud ingverit</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 tükeldatud suur tomat</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 tl soola<img alt="" border="0" src="http://ir-na.amazon-adsystem.com/e/ir?t=wwwmyheartbee-20&l=as2&o=1&a=B005P0UQS6" height="1" style="border-image: none; border: currentColor !important; margin: 0px !important;" width="1" /></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 tl koriandripulbrit<img alt="" border="0" src="http://ir-na.amazon-adsystem.com/e/ir?t=wwwmyheartbee-20&l=as2&o=1&a=B001VNEC68" height="1" style="border-image: none; border: currentColor !important; margin: 0px !important;" width="1" /></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 tl paprikapulbrit</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">½ tl kurkumipulbrit</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">½ tl garam masalat</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">¼ tl kardemonipulbrit</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">½ tassi india pähkleid</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">(tšillit)</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 ½ tassi vett</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">pool purki (pool tassi) kookospiima (see rasvane osa, mis kerkib purgi ülaossa)</li>
</ul>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
(Kaunistuseks: tükeldatud india pähkleid ja rohelist sibulat/murulauku)</div>
<div class="ERSSectionHead">
</div>
<div class="ERSSectionHead">
</div>
<div class="ERSSectionHead">
<strong><span style="font-size: large;">Kuidas teeme:</span></strong></div>
<div class="ERSSectionHead">
</div>
<div class="ERSSectionHead">
1. Lase vesi keema ja lisa tükeldatud kartulid. Keeda viis minutit kaane all ja lisa ülejäänud köögiviljad. Keeda köögivilju 5 minutit kaane all.<br />
</div>
<div class="ERSSectionHead">
2. Nõruta köögiviljad ja pane kõrvale.<br />
</div>
<div class="ERSSectionHead">
</div>
Karri: <br />
<br />
1. Kuumuta pajas/potis/wok-pannil kookosrasv.<br />
<br />
2. Lisa vürtsköömned ja kui need on pruunikaks muutunud, lisa tükeldatud sibulad. Prae kuni sibulad on pehmed. <br />
<br />
3. Lisa ingver, küüslauk, tomat ja kõik vürtsid. Sega ja prae minutike ja lisa ka india pähklid.<br />
<br />
4. Sega ja küpseta kuni kümme minutit.<br />
<br />
5. Lase jahtuda ja püreesta kogu kupatus kannmikseris pooleteise tassi veega.<br />
<br />
6. Vala segu potti tagasi ja lisa ka keedetud köögiviljad.<br />
<br />
7. Sega kõik läbi ja lisa kookospiim.<br />
<br />
8. Kaunista tükeldatud india pähklite, murulauguga ja serveeri näiteks riisiga.Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-91481514678078372012016-08-02T14:55:00.003+03:002016-08-14T13:46:56.062+03:00Pasta suvikõrvitsa ja küüslauguga suvikõrvitsahooajaks (ja muidu ka)!Jälle see aeg, mil suvikõrvitsad võtavad vaikselt köögi üle! Kuna mulle suvikõrvits hirmsasti meeldib, siis ma olen täitsa rõõmus! Eriti nende krõmpsude noorte suvikõrvitsate üle!<br />
Igal juhul oli meil plaanis pastapäev ja ma siis panin kaks asja kokku, <a href="http://www.food.com/recipe/spaghetti-with-zucchini-and-garlic-70755">guugeldasin </a>ja saime sellise mõnusa mahlase pasta suvikõrvitsaga! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ-i29eli2FAkWe_O4s4NcEx8gW8eXFwJyX4YqZsmT2mvhZq2FR3CgNIHWF-ydZDfZUwOH3y4Ss-MsDQ6vhiNhoa5z0HpeIkK0Hgw13rjZFKyPibt78Zvp63xCkxE-gU8zmRyWAI4P-4k/s1600/DSC07230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ-i29eli2FAkWe_O4s4NcEx8gW8eXFwJyX4YqZsmT2mvhZq2FR3CgNIHWF-ydZDfZUwOH3y4Ss-MsDQ6vhiNhoa5z0HpeIkK0Hgw13rjZFKyPibt78Zvp63xCkxE-gU8zmRyWAI4P-4k/s400/DSC07230.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
<br />
2 väikest suvikõrvitsat (mul oli üks selline taldrik-suvikõrvits)<br />
4 küüslauguküünt<br />
õli<br />
sool, pipar<br />
ürdid (meil olid tüümian ja basiilik)<br />
u 300g pastat (meil gluteenivaba)<br />
<br />
<br />
<strong>Kuidas teeme</strong>:<br />
<br />
1. Riivi suvikõrvits ja vala vedelik ära. <br />
<br />
2. Haki küüslauk, prae rohkes kuumas õlis, kuni see hakkab särisema. Lisa riivitud suvikõrvits, sool ja pipar, sega ja hauta u 10 minutit.<br />
<br />
3. Samal ajal keeda pasta valmis.<br />
<br />
4. Sega pasta ja hakitud ürdid panniloleva seguga ja hakka sööma!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibGuaA3qOevCwehDF7V8gGefqy3M4UCbKvqFLaN_BCeL_sWkZCCz7TpZtPzUAx1P1zcoZwgeWw6O8dndCgDOeVWETdBk7cxVfw5jwQdGFIoWr9dtCbjGZgWnQo4Q_AiEp6GJU-kvP1bsQ/s1600/DSC07232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibGuaA3qOevCwehDF7V8gGefqy3M4UCbKvqFLaN_BCeL_sWkZCCz7TpZtPzUAx1P1zcoZwgeWw6O8dndCgDOeVWETdBk7cxVfw5jwQdGFIoWr9dtCbjGZgWnQo4Q_AiEp6GJU-kvP1bsQ/s400/DSC07232.JPG" width="400" /></a></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-55445081732277893692016-07-23T19:55:00.002+03:002016-07-23T19:57:35.423+03:00Jaa! Kukeseenekaste - täiesti taimne!Ma ei suutnud enam vaadata neid kukeseenekastmepilte sotsiaalmeedias ja võtsin kätte ja tegin kaa ära! Teik diss!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88OTEMDVhQcZ6yuT-tM_QhV4lYYHarhaAVbPmTYGwUTrXEiTch-CXOzSe8sTJLe1I2S7xCbCcm0FmzfZHk5orODFUZbUFoyK5-ZBglZPiBWvK14qem_qE50syE2OjiA6L2qGK0oY9434/s1600/DSC_0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88OTEMDVhQcZ6yuT-tM_QhV4lYYHarhaAVbPmTYGwUTrXEiTch-CXOzSe8sTJLe1I2S7xCbCcm0FmzfZHk5orODFUZbUFoyK5-ZBglZPiBWvK14qem_qE50syE2OjiA6L2qGK0oY9434/s640/DSC_0006.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<strong>Mida vaja</strong>:<br />
<br />
400g kukeseeni<br />
1 sibul<br />
300 ml kookospiima (Santa Maria)<br />
kookosõli<br />
soola, pipart<br />
maitserohelist (tilli?)<br />
(paksendamiseks riisijahu 1-2 spl)<br />
<br />
Parima kukeseenekastmeelamuse saamiseks keeda juurde värsket kartulit!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbSzzy3AwaxT-i6NDfjEQ8tEMqGA0TYS1l66e6ex8K0PlFT7z_9aylm7409fCaSr2zyfVd3rqXhcNhIIoTSJEDO63K8d4vON05dSUqC-Z2O8EgRANPEHuIXzHQs-WqM61CkDiePGOg8U/s1600/DSC_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbSzzy3AwaxT-i6NDfjEQ8tEMqGA0TYS1l66e6ex8K0PlFT7z_9aylm7409fCaSr2zyfVd3rqXhcNhIIoTSJEDO63K8d4vON05dSUqC-Z2O8EgRANPEHuIXzHQs-WqM61CkDiePGOg8U/s400/DSC_0030.JPG" width="291" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Kuidas teeme</strong>:<br />
<br />
1. Tükelda sibul ja küpseta pannil klaasjaks (umbes 5-10 minutit. Maitse)<br />
<br />
2. Lisa tükeldatud seened, sool ja pipar ja kuumuta kuni seened on päris palju vedelikku välja ajanud ja see on juba ära kadunud.<br />
<br />
3. Kui seened-sibulad on valmis ja mõnusad (ja tahaks neid otse pannilt süüa), siis lisa kookospiim. Sega. Kuumuta. Lisa maitseroheline.<br />
<br />
4. Kui Sulle meeldib natuke paksem kaste (nagu mulle), siis võid veel segada 1-2 spl riisijahu paari spl veega ja valada selle samal ajal kastet segades kastmesse. Sega edasi ja kuumuta, kuni kaste pakseneb.<br />
<br />
5. Söö. Söö veel. Ja võta kartulit ka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-PlDAkQ6dmHv00sczVhWKbHdMXSh9_scplgKoCyHv87Z5w7jZXlFjq6TX3X0R6ZIaCB7QKQdyonunDkTAHeQLKVXRtBuSMuMYLq-7dj7otS28rFp7BIM4yjg4lVKJugfqm430zoWhuuU/s1600/DSC_0034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-PlDAkQ6dmHv00sczVhWKbHdMXSh9_scplgKoCyHv87Z5w7jZXlFjq6TX3X0R6ZIaCB7QKQdyonunDkTAHeQLKVXRtBuSMuMYLq-7dj7otS28rFp7BIM4yjg4lVKJugfqm430zoWhuuU/s640/DSC_0034.JPG" width="360" /></a></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-8433026134348612232016-04-26T22:38:00.002+03:002016-04-26T22:38:24.047+03:00Kümne minuti kikerherneomlett seentegaKikerherneomletist ja selle suurepärasusest kuulsin juba ammu, aga kuidagi ei jõudnud proovimiseni. Kuni ma jõudsin proovimiseni. Kapis oli kikerhernejahu ja teises kapis seened ja nii ta läks. Aluseks võtsin <a href="http://www.taimetoit.ee/2014/06/kikerherne-sibulaomlett.html">taimetoit.ee</a> retsepti, lisasin ja kohendasin endale sobivaks ja nii ta nüüd peaaegu igal nädalal mu taldrikul ongi. Ja sellepärast oli täiesti mõeldamatu, et ma teda meie blogisse ei lisa. Ja isegi lapsed söövad (kes ei ole teab-mis-suured uutest (soolastest) toitudest vaimustujad).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSoXr2kLInOGl0jsF3HRyr295ECBiZUGleaac-yS5JC78uCazi2X2DIQ_4iodUg8OSwhXwBCK-ChXv_4x8Kgwgk0tVj1q3VhntDVS3KYhiHPq7edJd5wBCcgufO25ur96SUn8TgyLBewg/s1600/DSC04918+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSoXr2kLInOGl0jsF3HRyr295ECBiZUGleaac-yS5JC78uCazi2X2DIQ_4iodUg8OSwhXwBCK-ChXv_4x8Kgwgk0tVj1q3VhntDVS3KYhiHPq7edJd5wBCcgufO25ur96SUn8TgyLBewg/s400/DSC04918+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
<br />
3 kuhjaga spl kikerhernejahu<br />
8 spl vett<br />
mõned näpuotsad soola<br />
jahvatatud musta pipart<br />
1 sibul<br />
peotäis-paar tükeldatud seeni (šampinjonid sobivad ka)<br />
tilli, peterselli<br />
kookosrasva praadimiseks<br />
<br />
<br />
<strong>Kuidas teha:</strong><br />
<br />
1. Prae pannil sibul kookosrasvas klaasjaks (või selliseks, nagu ta Sulle omletis meeldiks) ja kuumuta ka seened.<br />
<br />
2. Sega kikerhernejahu kausis veega, kuni tekib mõnus kreemjas mass ning lisa sibul, seened, maitseained, hakitud tillid-sellid.<br />
<br />
3. Võta väike pann, pane sinna kookosrasva, vala peale kogu omletisegu (kohenda, et jääks ilus ja ümmargune) ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.<br />
<br />
4. Naudi rukolakuhja all! Soovi korral lisa taimset kastet või majoneesi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGw3KFFPKpwZsrF8AUAbmfEccLyI0aMzEaLtG-ogTDuzVFyKVAVwn6vzeXTC4IVsAj2tcHvpddqkgKwh8G2bPBiyKzvqslBcd4JpN16t7ZqTj9dpiL75UM2fuIgV3V5mehGhUfsmwlRk/s1600/DSC_0197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGw3KFFPKpwZsrF8AUAbmfEccLyI0aMzEaLtG-ogTDuzVFyKVAVwn6vzeXTC4IVsAj2tcHvpddqkgKwh8G2bPBiyKzvqslBcd4JpN16t7ZqTj9dpiL75UM2fuIgV3V5mehGhUfsmwlRk/s320/DSC_0197.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-69881517365688320562016-03-16T12:31:00.001+02:002016-03-16T12:31:07.699+02:00Toekas ja mahlane oapilaffOlen alati eelistanud veidi mahlasemaid toite ja seetõttu teen ka oapilaffi mõnusalt mahlasena. Isegi putru tehes vaatan, et see tuleks pigem vedelam ning juurdegi lisan mahlaseid marju ja puuvilju. Ja kui muidu hakkab mul keedetud porgand maitse tõttu veidi vastu, siis oapilaffi sobib see lausa suurepäraselt.<br />
<br />
Kaunviljadel ja täisteratoitudel on minu menüüs igapäevaselt väga tähtis roll. <a href="http://www.biomarket.ee/blog/tervislike-kaunviljade-kirev-valik-kutsub-tutvuma" target="_blank">Kaunviljad</a> on kasulikud, sest on kiudainete rikkad ja head valguallikad. Nad on väherasvased ning sisaldavad letsitiini, mis on vajalik närvisüsteemile ja ajule. <a href="http://toidutare.ee/t%C3%B6%C3%B6riistad/s%C3%B5nastik/toiduained/riis/13FB4/" target="_blank">Pruun riis</a> sisaldab aga suuremal hulgal vajalikke vitamiinne, mineraale ja kiudaineid ning pealiskestad koos iduga annavadki terale hea pähklise maitse. Kui pruunilt täistera riisilt on eemaldatud vaid mittesöödav pealiskiht, siis valge riisitera saamiseks on maha kooritud mitmeid kihte, mille tõttu on ta kaotanud ka suure osa oma väärtusest.<br />
<br />
Valmistamisaeg: 30-45 minutit<br />
<div>
Kogus: 4 inimesele<br />
<div>
<br /></div>
<u>Mida on vaja?</u><br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwx45XN539R91nFO0rQzIwLjAaX3Qvze7Ca9ZReOHTHOF8YnFvT6By-eGrgLx8w509_LlrfEIDUf_9bnAxOfQgwKpCEJKlRPV3imDMmR4zGEgt-WQ8uIvLNV7w7uDMezc2AfBvQHVjT6R/s1600/DSC011951.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwx45XN539R91nFO0rQzIwLjAaX3Qvze7Ca9ZReOHTHOF8YnFvT6By-eGrgLx8w509_LlrfEIDUf_9bnAxOfQgwKpCEJKlRPV3imDMmR4zGEgt-WQ8uIvLNV7w7uDMezc2AfBvQHVjT6R/s320/DSC011951.JPG" width="320" /></a>
<li>3 sl õli</li>
<li>2 sibulat</li>
<li>1 suur porgand</li>
<li>3 küüslauguküünt</li>
<li>4 peotäit pruuni riisi</li>
<li>3 loorberilehte</li>
<li>veidi jahvatatud musta pipart</li>
<li>2 tl köögiviljapuljongi pulbrit</li>
<li>1 tl guljašimaitseainet</li>
<li>1,5 l vett</li>
<li>400 g purk punaseid konservube</li>
<li>400 g purk purustatud tomateid (võib kasutada ka tomatipastat ja värskeid tomateid)</li>
<li>maitserohelist</li>
</ul>
<u>Kuidas teen?</u><br />
<ol>
<li>Lisan pliidil kuumaks aetud õlisele pannile tükeldatud sibula ja porgandi.</li>
<li>Kuumutan paar minutit aeg-ajal segades.</li>
<li>Lisan tükeldatud küüslauguküüned ja riisi ning kuumutan pool minutit.</li>
<li>Lisan 1,5 liitrit vett (umbes paar cm jagu üle riisi pinna) ja kõik maitseained.</li>
<li>Keedan väiksema kuumusega plaadil kaane all, aeg-ajal segades kuni riis on peaaegu pehme. </li>
<li>Kallan juurde loputatud ja kurnatud oad ning purustatud tomatid vedeliku või pastaga. </li>
<li>Keedan seni kuni riis on valmis. </li>
</ol>
Serveerin koos maitserohelisega ja 100% rukkileivaga.<br />
<ol>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi26M5a7gFNzeIi71R9-rCJWyhyphenhyphendVQ3ApGpCmkWUMZZrJfKqngHH0lrqmRFmo6fccUUpReXxstfBRfANaa8emrIW9vOoTwh4AAJUVEO99TtyulI3QUD6dY3IdmF72WLFbXRweZ5HrySegWY/s1600/DSC011991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi26M5a7gFNzeIi71R9-rCJWyhyphenhyphendVQ3ApGpCmkWUMZZrJfKqngHH0lrqmRFmo6fccUUpReXxstfBRfANaa8emrIW9vOoTwh4AAJUVEO99TtyulI3QUD6dY3IdmF72WLFbXRweZ5HrySegWY/s400/DSC011991.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Oapilafi saab edukalt valmistada konservubadest (<i>kidney beans</i>), kuid saab kasutada ka kuivi eelnevalt leotatud ja keedetud ube. Ubade leotamise kohta leiab rohkem infot <a href="http://nami-nami.ee/uudis/2940/" target="_blank">nami-nami retseptilehelt</a>. Samuti võib ubade asemel kasutada näiteks <a href="http://www.sojapood.ee/tofu/" target="_blank">tofut</a> või (konserveeritud) kikerherneid.<br />
<br />
Retsepti allikas <a href="http://www.taimetoit.ee/2012/01/oapilaff.html" target="_blank">www.taimetoit.ee</a></div>
Evelynhttp://www.blogger.com/profile/09564311468107251241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-46027411271679988922016-02-21T21:56:00.000+02:002016-04-26T22:38:56.130+03:00Ülimaitsev toorvegan apelsinitort<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17Y0fqmHpAW-TxrN73iL791l-su-foaVHVrYqcBHJplPvLz252chTsbcFZBKzQcvLyRH_NUKLBx18r-ui7sfyQKBZUuDix2_IS9uUz-1EF_DkDjLiG8Qp8LbUhUps9BO-ZB-lbY7C6EWX/s1600/DSC002302.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17Y0fqmHpAW-TxrN73iL791l-su-foaVHVrYqcBHJplPvLz252chTsbcFZBKzQcvLyRH_NUKLBx18r-ui7sfyQKBZUuDix2_IS9uUz-1EF_DkDjLiG8Qp8LbUhUps9BO-ZB-lbY7C6EWX/s1600/DSC002302.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /></a><span style="font-family: inherit;">Toorvegantordid avastasin enda jaoks alles päris hiljuti. Esimese valmistasin rohkem kui pool aastat tagasi, kui ajakirja "Pere ja Kodu" vahelt ühe põneva mustikakoogi retsepti leidsin. See tuli tõeliselt maitsev. Vahepeal jäi katsetamine pooleli ja alles nüüd, kui ühes blogis toorvegan apelsintordi pilti nägin, tundsin, et pean seda valmistama.</span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Kui mõtlen tagasi oma lapsepõlve peale, siis meenub, et toona oli menüü üsna tavaliselt eestlaslik. Tavapäraselt olid meil laual erineval viisil tehtud kartul, riis, tatar ja makaronid koos isetehtud mittetaimsete kotletide ja pihvidega ning </span><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">hapukoorese tomati-kurgisalati ja mõne sooja kastmega. Ühepajatoit, omlett, supp jmt. Toit oli alati hästi maitsev. </span> Piim, muna ja jahu olid tihtipeale põhikomponentideks. Nii et <span style="font-family: inherit;">ma ei osanud kunagi isegi ette kujutada, et pannkook seisab koos ilma muna ja piimata ning torte saab sisuliselt vaid puuviljadest ja pähklitest teha. Üllatus missugune!</span></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;">See toorvegan apelsinitordi retsept pärineb </span><a href="http://veganmaailm.com/2013/07/19/toorvegan_apelsinitort/" style="font-family: inherit;" target="_blank">veganmaailm.com</a><span style="font-family: inherit;"> lehelt. Tegin üsna palju retsepti järgi ja oli väga maitsev. Peamine erinevus on küll selles, et minu blenderiga jääb täidis selline kohupiimjas, mis on samuti hästi mõnus.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: inherit;"><b><u>Mida on vaja?</u></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Põhi:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1/2 tassi kookoshelbeid<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-tv12yNLoq4Bg9TJCi4FvBXbgx8TI-WbPGZItKRDFuIZZzHX3ND871w16mMwr9guXsLLj0fxuOnOEZU0dP-N9IlGv84O9D1gcs2TMhmQozggjhBGSH71vnFGhT33H_E4qBTTXMpoXnBJe/s1600/DSC001932.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-tv12yNLoq4Bg9TJCi4FvBXbgx8TI-WbPGZItKRDFuIZZzHX3ND871w16mMwr9guXsLLj0fxuOnOEZU0dP-N9IlGv84O9D1gcs2TMhmQozggjhBGSH71vnFGhT33H_E4qBTTXMpoXnBJe/s320/DSC001932.JPG" width="187" /></a></div>
</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">12 datlit</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">kaks peotäit kreeka pähkleid</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1/3 tassi mandleid</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1 spl kookosõli</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">soovi korral peotäis rosinaid</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">2 spl toorkakao pulbrit</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">Täidis</span><br />
<ul><span style="font-family: inherit;">
<li><span style="font-family: inherit;">250 g india pähkleid, mida on eelnevalt vähemalt 3 kuni 8 tundi vees leotatud.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1/3 tassi agaavisiirupit</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">0,3 tl ehtsat vaniljet (näiteks </span><a href="http://www.violey.com/images/produkte/500x500s/4005394116319.jpg" style="font-family: inherit;">Biovegan vanilje</a><span style="font-family: inherit;">)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3/4 tassi kookosõli</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1,5 apelsini riivitud koor</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2,5 kooritud apelsini (eemalda ka koore all olev valge osa)</span></li>
</span></ul>
<span style="font-family: inherit;">
Kaunistuseks kasutada näiteks kreeka pähkleid, apelsinikoort ja kakaonibse</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /><b><u>Kuidas teeme?</u></b></span><br />
<b><u><br /></u></b><u>
Põhi</u><br />
<ol>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1bVxC5-C0EuM7IZgEWzicmrfsUiQErpmAB9JwkfZXqjNH-Dmy66Be41T2I1M-K2Px-U6Wn4W1hVLREWAhJfCoKLRYfNhf-Gt_zqsyw_XlL6C1ezAMTY4eLx0k-Lf8roZeBHjddY3q85w/s1600/DSC002211.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1bVxC5-C0EuM7IZgEWzicmrfsUiQErpmAB9JwkfZXqjNH-Dmy66Be41T2I1M-K2Px-U6Wn4W1hVLREWAhJfCoKLRYfNhf-Gt_zqsyw_XlL6C1ezAMTY4eLx0k-Lf8roZeBHjddY3q85w/s320/DSC002211.JPG" width="320" /></a>
<li>Purustan köögikombainis kõik põhja koostisained ja viimasena lisan kookosõli. Segu ei pea jääma täiesti sile ega ühtlane.</li>
<li>Surun segu 20-25 küljelt lahtikäivasse eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud vormi.</li>
<li>Asetan täidetud vormi külmkappi</li>
</ol>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Täidis</u></div>
<ol>
<li>Loputan vähemalt 3 tundi vees seisnud india pähklid.</li>
<li>Lisan blenderisse vanilje, agaavisiirupi, apelsinikoore ja kooritud apelsinid.</li>
<li>Alustan blenderdamist. Järk-järgult hakkan juurde lisama india pähkleid samal ajal pidevalt blenderdades.</li>
<li>Sulatan kookosõli vesivannis (võib ka kuni 40 kraadises ahjus) ning lisan segu hulka aeglaselt niristades ja samal ajal edasi blenderdades.</li>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-5s1gSiz5avyDrMtYu6_g-Hac2a624yfnx7I3Gm-iC7zRMjLC3nXJKDlD-tDH4lRitb3xjzFQWsk_cFbgOOchK6Wd036AJ-_LjUGd4Ioijo_RdvaKQVd5K5JsCpUNw6h4lxyYoi5UTRCC/s1600/DSC002181.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-5s1gSiz5avyDrMtYu6_g-Hac2a624yfnx7I3Gm-iC7zRMjLC3nXJKDlD-tDH4lRitb3xjzFQWsk_cFbgOOchK6Wd036AJ-_LjUGd4Ioijo_RdvaKQVd5K5JsCpUNw6h4lxyYoi5UTRCC/s320/DSC002181.JPG" width="320" /></a>
<li>Blenderdan seni, kuni on moodustunud täiesti ühtlane ja sile mass, kus india pähkli tükke enam sees pole. Sellise konsistentsi saamine võib sõltuda ka blenderi eripäradest. Minul jäi kohupiima sarnasel tükiliseks.</li>
<li>Valan täidise külmkapis seisnud põhjale ja tõstan tagasi kappi vähemalt 4 tunniks. Vajadusel võib tõsta ka sügavkülma, kuid ei tohiks lasta jäätuda. </li>
</ol>
<div>
<br />
<br />
Enne serveerimist eemaldan vormi ääre ja kaunistan tordi kreeka pähklite ja apelsinikoortega. : )</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17Y0fqmHpAW-TxrN73iL791l-su-foaVHVrYqcBHJplPvLz252chTsbcFZBKzQcvLyRH_NUKLBx18r-ui7sfyQKBZUuDix2_IS9uUz-1EF_DkDjLiG8Qp8LbUhUps9BO-ZB-lbY7C6EWX/s1600/DSC002302.JPG" imageanchor="1" style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17Y0fqmHpAW-TxrN73iL791l-su-foaVHVrYqcBHJplPvLz252chTsbcFZBKzQcvLyRH_NUKLBx18r-ui7sfyQKBZUuDix2_IS9uUz-1EF_DkDjLiG8Qp8LbUhUps9BO-ZB-lbY7C6EWX/s400/DSC002302.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>Evelynhttp://www.blogger.com/profile/09564311468107251241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-25582606909843762812016-02-14T19:17:00.001+02:002016-02-14T19:17:36.629+02:00Maapähklivõi küpsised<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ostsin purgi maapähklivõid. Leidsin <a href="http://blissfulbasil.com/2013/10/06/soft-and-tender-peanut-butter-cookies-vegan-and-gluten-free/" target="_blank">retsepti</a>. Tegin küpsiseid.<br />
Lihtne ja maitsev! Gluteenivaba ja vegan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYkJUjuVAdMCtGllIQMrztv5z7c9dYJC5LVYD7a1RqtjZl_3Ke6QsZON2bYrQ-ZOfGou88jAyPfJHhm2YD7m9hPEPG8q3Ezeh3Hx2B2k83r22x1zwH0Z-wQ7I7MKjupsopBmr5VIjBmU/s1600/maapahklivoikypsis_phixr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYkJUjuVAdMCtGllIQMrztv5z7c9dYJC5LVYD7a1RqtjZl_3Ke6QsZON2bYrQ-ZOfGou88jAyPfJHhm2YD7m9hPEPG8q3Ezeh3Hx2B2k83r22x1zwH0Z-wQ7I7MKjupsopBmr5VIjBmU/s320/maapahklivoikypsis_phixr.jpg" width="238" /></a></div>
<br />
Vaja läheb:<br />
<br />
1 tass (u 2,4 dl) maapähklivõid<br />
1,5 dl roosuhkrut või 4 kuhjaga spl pehmet mett<br />
vanilli<br />
2/3 - 1 tassi kaerajahu <i>(tegin 2/3-ga)</i><br />
1 tl soodat<br />
näpuotsaga soola<br />
0,6 dl mandli- või riisipiima või vett<br />
<br />
<br />
Kuidas teha?<br />
<br />
Pane ahi 180 kraadi peale soojenema.<br />
<br />
Sega kokku maapähklivõi ja suhkur/mesi. <i> </i>Lisa ka vanill ja sega veel.<br />
<i>Katsetasin nii mee kui roosuhkruga. Mesi oli mul pehme (mitte vedel) ja 4 kuhjaga spl oli paras. Teisel korral tegin suhkruga ja panin seda 1,5 dl kuigi algses retseptis oli kirjas terve tassi täis- see oleks olnud liig.</i><br />
<i><br /></i>
Eraldi kausis sega jahu sooda ja soolaga. Nüüd lisa see segades maapähklivõile. Kui ained on segunenud lisa ka vedelik (mandlipiim või vesi). Sega ainult nii kaua kuni saad ühtlase taigna.<br />
<i>Kui kasutasin magustajana mett, siis piisas antud kogusest vedelikust. Suhkruga tehes lisasin mandlipiima rohkem, kuna taigen jäi liiga kuiv. Aga kui soovid muredamaid küpsiseid, siis piisab.</i><br />
<br />
Tee taignast käte vahel pallikesed ja vajuta need kahvliga küpsetusplaadile laiaks. Küpseta kuni küpsised hakkavad jumet võtma (olenevalt nende suurusest natuke rohkem või vähem kui 10 min). Lase jahtuda.<br />
Naudi!</div>
Kätlinhttp://www.blogger.com/profile/02229317954340487141noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-12550248742689264222016-02-12T11:42:00.002+02:002016-02-21T10:19:05.145+02:00Kinoa-kaerahelbe müsli <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Valmistamise aeg: 15 minutit + 30 minutit ahjus</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Kogus: umbes üks kilo, jagub ühe-kahe nädala hommikusöökideks</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Maksumus: 12-15 eurot</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Peale seda, kui olin võtnud veel mõnusalt soojast, vastvalminud müslist esimese suutäie koos jaheda kaerapiimaga, mõistsin, et poest ma müslit ega hommikusöögihelbeid tõenäoliselt enam ei ostagi. Nii maitsev oli lihtsalt. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Esialgse retsepti leidsin <a href="http://www.rahvaraamat.ee/p/kinoatoidud-30-terast-retsepti/704627/et?isbn=9789949391042" target="_blank">Kinoatoitude</a> kokaraamatust. Kinoa ehk tšiili hanemaltsa kohta on viimasel ajal väga palju kiidusõnu jagatud ja seetõttu otsisin ideid seda rohkem kasutusse võtta. <a href="http://www.toitumisnoustajad.ee/retseptid/toiduainete-info/kinoa/" target="_blank">Toitumisnõustajate veebilehel</a> tutvustatakse kinaod kui valgurikast teravilja, milles leidub tavatult kõiki kaheksat asendamatut <span style="font-family: inherit;">aminohapet ning vili on magneesiumi-, raua- ja kaltsiumirikas. Kinoa sisaldab ka vaske, tsinki ja fosforit ning B2 ja E-vitamiini.</span></span></div>
<h4>
Mida vaja?</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-AsvR25tQsaJLNQWtrxFNw1SMd-GqUkoNfjU7KS8bgyRjH-pvJS9MbD_h_b6cTNhnvznpKFHU_etqG9yxG_h-iTQOAQNOzDW9m0DDQgRt_I21cI-dQGwZFJjQ7s1HnP3-ueHibaZb6u8w/s1600/DSC004631.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-AsvR25tQsaJLNQWtrxFNw1SMd-GqUkoNfjU7KS8bgyRjH-pvJS9MbD_h_b6cTNhnvznpKFHU_etqG9yxG_h-iTQOAQNOzDW9m0DDQgRt_I21cI-dQGwZFJjQ7s1HnP3-ueHibaZb6u8w/s320/DSC004631.JPG" width="320" /></a></div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2dl kinoad</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2dl kakitud mandleid</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">6dl täisterakaerahelbeid</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2dl kõrvitsaseemneid </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2,5tl kaneeli</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2tl kardemooni</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">0,5tl soola</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2,5dl agaavisiirupit</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1,5dl külmpressitud päevalilleõli</span></li>
</ul>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">3dl kuivatatud puuvilju või muid marju</span></li>
</ul>
<br />
Mõned kokaraamatus toodud koostisosad jätsin välja ja muutsin vastavalt enda eelistusele veidi ka koguseid.<br />
<br />
<h4>
Kuidas teha?</h4>
<ol>
<li>Kõige pealt vala kinoa väiksemasse kaussi ja kalla peale kuum vesi. Vee sees pikemalt hoidma ei pea, nii et võib koheselt kinoa sõelal jooksva veel all ära loputada. Voolava vee all loputamine on oluline, sest seemned on kaetud kibeda saponiinikihiga. See on <a href="http://www.biomarket.ee/blog/uus-biomarketis-ehtne-kinoa-boliiviast" target="_blank">looduslik putukamürk</a>, millega kaitseb taim oma seemneid lindude ja putukate ehk ärasöömise eest. Ükskord jäid mul need sammud tegemata ning kinoa terad jäid tõesi mõrkjamad ja samuti palju kõvemad.</li>
<li>Seejärel vala mugavaks segamiseks piisavas suures kausis omavahel kokku kaerahelbed, mandlitükid, kõrvitsaseemned, kaneel, kardemon, sool ja loputatud kinoa. Sega kõik hoolikalt läbi. </li>
<li>Kuumuta potis koos õli ja agaavisiirup. Ära lase keema tõusta. </li>
<li>Vala soe siirup müslisegule ja sega kõik veel kord läbi.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYe5mm53veonvFQgYLYAqoxK1wodEMJ7HLZn62k3GjoyDMNt620PBE86E2TY2AoAP7Amk0ahc7bQWDpeg_0LgnuWRW4PtF3pimbNN_1Z7DGzsslivi3447UhYJkMjjOygctNtFHAt99poR/s1600/DSC004661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYe5mm53veonvFQgYLYAqoxK1wodEMJ7HLZn62k3GjoyDMNt620PBE86E2TY2AoAP7Amk0ahc7bQWDpeg_0LgnuWRW4PtF3pimbNN_1Z7DGzsslivi3447UhYJkMjjOygctNtFHAt99poR/s320/DSC004661.JPG" width="320" /></a></li>
<li>Laota segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 175-kraadises ahjus umbes 30 minutit. Küpsetamise ajal lükka segu spaatli või lusikaga paar korda läbi ja jälgi ahjus toimuvat korralikult, sest siirupisegu võib kõrbema minna. </li>
<li>Seejärel lase müslil täielikult jahtuda ning alles siis sega juurde kuivatatud puuviljad ja marjad. </li>
<li>Serveeri taimse piimaga. Näiteks isetehtud <a href="http://tervisejuures.blogspot.com.ee/2016/01/kaerapiima-ja-kaeraste-pannkookide.html" target="_blank">kaerapiima</a> ja värskete marjadega.</li>
</ol>
Mina eelistan jätta valminud müsli ja kuivatatud marjad-puuviljad eraldi anumatesse ning lisan neid iga kord juurde vastavalt eelistusele. Vahel viilutan juurde ka pool või terve banaani.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr7CGZG0_3pUPP23wp4083eN0shqV-G8fEQVx64N9nbysd9nutJi02Ns09154IG_jVG01G6Mga84QB-Y_KVbo_QQTq9-ZNL6c-OJbMb9emudJLVRME5uQizU1wLwwEqk1pk7xYlOXIRqUk/s1600/DSC004821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr7CGZG0_3pUPP23wp4083eN0shqV-G8fEQVx64N9nbysd9nutJi02Ns09154IG_jVG01G6Mga84QB-Y_KVbo_QQTq9-ZNL6c-OJbMb9emudJLVRME5uQizU1wLwwEqk1pk7xYlOXIRqUk/s400/DSC004821.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Soovituslik on säilitada müslit õhukindlas purgis, pimedas ja jahedas.<br />
<div>
<br />
Algne retsept on raamatust <a href="http://www.rahvaraamat.ee/p/kinoatoidud-30-terast-retsepti/704627/et?isbn=9789949391042">Kinoatoidud</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Head isu!</div>
Evelynhttp://www.blogger.com/profile/09564311468107251241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-53838982203451091972016-02-01T17:39:00.002+02:002016-02-01T17:40:32.454+02:00Värske ja värviline peedisalatPeet on üks imeline juurvili, millest lisaks soojadele söökidele on võimalik valmistada ka imelisi salateid. Siin üks minu viimase aja lemmikutest, mis pärineb <a href="http://cookieandkate.com/2015/raw-beet-salad-with-carrot-quinoa-spinach/" target="_blank">siit</a> ja millele annab erilise suvise värskuse münt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KaE1YY3q8qi8LoEtyIxs-26Q4MlXd6xGhEtVQPYoXIMlYe-m_hUfnkgTQCFO_oCBEI1d-v6Stln41RljBK2MF4HcRAkFbg2_e9vTkDQOhZPMP0bw_N7QwwSZ8K1aBFK7QHi45Cic9jO_/s1600/IMG_8147.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KaE1YY3q8qi8LoEtyIxs-26Q4MlXd6xGhEtVQPYoXIMlYe-m_hUfnkgTQCFO_oCBEI1d-v6Stln41RljBK2MF4HcRAkFbg2_e9vTkDQOhZPMP0bw_N7QwwSZ8K1aBFK7QHi45Cic9jO_/s320/IMG_8147.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Mida vaja:<br />
<br />
1,2 dl kinoat (ma olen selle enamikel kordadel isegi välja jätnud ja ei juhtu midagi:))<br />
2,3 dl külmutatud sojaube<br />
1 keskmine toores peet<br />
0,7 dl mandlilaaste<br />
1 keskmine või suur toores porgand<br />
5 dl spinatit<br />
1 avokaado<br />
<br />
Kaste jaoks:<br />
3 spl õunaäädikat<br />
2 spl laimimahla<br />
2 spl oliiviõli<br />
1 spl värsket hakitud münti<br />
2 spl mett<br />
0,5 tl Dijoni sinepit<br />
purustatud pipart<br />
<br />
Kuidas teeme:<br />
<br />
1. Keedame kinoa ja jahutame.<br />
<br />
2. Teises potis ajame vee keema ja lisame sojaod ning keedame need ka pehmeks (u 5 minutit).<br />
<br />
3. Röstime pannil mandlilaastud.<br />
<br />
4. Lõikame peedi ja porgandi endale sobivateks tükkides (mina peedi riivisin ja porgandist tõmbasin koorijaga laastud).<br />
<br />
5. Kastme jaoks segame kõik ained ilusti kokku.<br />
<br />
6. Paneme salatimaterjalid kõik kaussi ja valame kastmega üle ning segame läbi. Soovi korral maitsestame pipraga.<br />
<br />
<br />
<br />Tiinahttp://www.blogger.com/profile/10064123033336395161noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-46191890180682360042016-01-30T11:52:00.002+02:002016-02-14T20:15:54.946+02:00Kaerapiima ja kaeraste pannkookide valmistamineTaimsete piimade tegemise juurde jõudsin alles 2015. aasta oktoobris. Enne seda olin küpsetiste ja pannkookide valmistamisel ning müslide ja hommikusöögihelveste peal pikemat aega kasutanud poest ostetud valmisjooke. Peamiselt kasutasingi kaerapiima, kuid vahel ka riisi- ja sojapiima. Niisama joomiseks ostsin harva mandli- ja metsapähklimaitselisi jooke. Taimset piima kulus seetõttu üsna palju ja nii otsustasingi isetegemisega algust teha.<br />
<br />
<h4>
<u>
Kaerapiim</u></h4>
<div>
<br />
Esimesena proovisin teha kaerapiima. Internetist leidsin lihtsa <a href="http://anna-ampsu.blogspot.com.ee/2015/03/taimepiimad-kaerapiima-retsept.html">retsepti</a> ja asusin katsetama. Väga hea joogi saab kasutades vaid kahte komponenti - kaerahelbeid ja vett. Tavaliste kaerahelveste asemel kasutan alati täisterakaerahelbeid. Pakendite selgitusi lugedes sain teada, et täisterakaerahelvestes on kiudaineid üldiselt palju rohkem kui tavaliselt müügis olevates ja need on juba seetõttu palju kasulikumad.<br />
<br />
Koostisosad umbes ühe liitri kaerapiima saamiseks: <br />
<ul>
<li>1 tass täisterakaerahelbeid </li>
<li>4 tassi külma vett </li>
<li>0,5 tl soola (soola võib ka panemata jätta) </li>
</ul>
Umbes ühe liitri kaerapiima saamiseks valan kõrgemasse anumasse 4 tassi külma vett. Kasutan 250-300 ml mahutavusega tasse. Lisan 1 tasstäie kaerahelbeid ja vahel ka näpuotsatäie jagu soola. Tavaliselt teen ilma soolata. Seejärel jätan kaerahelbed likku üleöö või umbes 12 tunniks. Hommikul purustan saumiksriga segu ühtlasemaks. Sobib ka blenderiga teha.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDcJu3n9mpHt5R-zCWE88IvSDArEusDDsZnUTjwe0HYLYhU8nW4ldiNlq98m2P9Pq6y89Y7D-906WGMxboBX1TAw3MPuwl2tDFbu3LAlqQTTbru46p1PCEXW0c3RZdzX1FVZp7I-PAIoS/s320/DSC08797.JPG" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDcJu3n9mpHt5R-zCWE88IvSDArEusDDsZnUTjwe0HYLYhU8nW4ldiNlq98m2P9Pq6y89Y7D-906WGMxboBX1TAw3MPuwl2tDFbu3LAlqQTTbru46p1PCEXW0c3RZdzX1FVZp7I-PAIoS/s1600/DSC08797.JPG"> </a></div>
<br />
Kurnan segu ühest anumast teise 2-3 korda kasutades sõela või marliga. Tekkinud massi võib lusikaga veidi mööda sõela või marlit edasi-tagasi liigutada, et vedelikku paremini kätte saada. <br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0st3sfW2isPrglpuKJ1D5nx8aqpYB4GLXGE9cASebzt2GhnXVMFDy9pKhLkovkDWEg93-Olt5kAWlMoJHV2yIet5rUw4oNq8fwlVap5VsE4la7JqZeA9O_eZyTtaOeneVIAoPVAJl8UsQ/s400/DSC08803.JPG" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0st3sfW2isPrglpuKJ1D5nx8aqpYB4GLXGE9cASebzt2GhnXVMFDy9pKhLkovkDWEg93-Olt5kAWlMoJHV2yIet5rUw4oNq8fwlVap5VsE4la7JqZeA9O_eZyTtaOeneVIAoPVAJl8UsQ/s1600/DSC08803.JPG"> </a></div>
<br />
Seejärel valan valminud veidi tummisema konsistentsiga kaerapiima pudelisse või purki ning säilitan korgiga suletuna külmkapis. Piim peaks nii säilima umbes ühe nädala. Juhul kui on tunda mõrkjamat maitset, siis hakkab käärima minema. Enne kasutamist loksuta.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiHSs6pK5BBiviF8_KkxKSfpjelOzfIawC2cf5RK5wH3PPkJQEXfZZqVei5dOdjh6RjtWqig69wG-9p8l2ofE9MdKodYdJocqfyV8Oxng4wN72MMN_NN-KBY9C0oPPEpx9twH2pOXe1t-1/s400/DSC08805.JPG" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiHSs6pK5BBiviF8_KkxKSfpjelOzfIawC2cf5RK5wH3PPkJQEXfZZqVei5dOdjh6RjtWqig69wG-9p8l2ofE9MdKodYdJocqfyV8Oxng4wN72MMN_NN-KBY9C0oPPEpx9twH2pOXe1t-1/s1600/DSC08805.JPG"> </a></div>
<h4>
<u><br />Kaerased pannkoogid</u></h4>
<br />
Järelejäänud kaerahelbemassi on väga hea kasutada pannkookide tegemiseks. <br />
<br />
Koostis: <br />
<ul>
<li>kaerapiimast ülejäänud kaerahelbemass </li>
<li>umbes pool kruusi täisterakaerajahu </li>
<li>vähem kui pool kruusi vastvalminud kaerapiima </li>
<li>veidike pruuni roosuhkrut </li>
<li>näpuotsaga himaalaja soola </li>
<li>natuke kaneeli </li>
</ul>
<br />
Kasutada võib ka nisujahu või tavalist kaerajahu. Samuti võib lisada nisu- või kaerakliisid. Mina lisan tavaliselt juurde umbes pool kruusitäit täisterakaerajahu, veidikene pruuni roosuhkrut, himaalaja soola ja kaneeli. Segan ühtlaseks taignaks ja vajadusel lisan kaerapiima juurde. Koguseid täpselt ei mõõda, nii et igakord ongi veidi erinev. Maitsev on alati.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEYBl3EeHfNCuBlIPyGb0QXMQ8v-KsCvCsCV5B2qq0prTvuCtKEOCD4J2GUbqiPcXnr90ThdgfSdIouHq7trlYjHxlQqWPPSHz8OkDgbvUFI45j4oQJ9WFs41VpLVw2H1cq78sUGJoxIOL/s400/DSC088121.JPG" /></div>
<br />
Seejärel küpsetan kuumal õlisel pannil väikesed koogid ning serveerin moosi või taimse jäätisega. :)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyLhUY17iN0LuewZqsqBjtQiXPEquyAvsd39xa9tcDh4hQAaNPQWTPYYYSwFSgFpvRcBE38zzPJWAG7dLnUuKHTsLuAxxHtm9EGWFAZdBeP29tSBbORLD-KydwZTZH7K0S-PswLI0d9lfA/s400/DSC088211.JPG" /></div>
</div>
Evelynhttp://www.blogger.com/profile/09564311468107251241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-76040816630747317472016-01-25T14:23:00.003+02:002016-03-08T14:43:01.908+02:00Eriti lihtne ja vastlane läätsesupp!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHlt1X0HtIgXr-kGS41vD2uvPpyb9H5HY41aAcb7i_IAVFTLDI8IuGDfBwFpG7AcggGVTep6_wypGVGp3XHFU8RSO1VquAOB_ECpD2cQTyQxuHlLZvJVjd24z-IJ-nE2T1WG9ljnV4ABQ/s1600/DSC04763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHlt1X0HtIgXr-kGS41vD2uvPpyb9H5HY41aAcb7i_IAVFTLDI8IuGDfBwFpG7AcggGVTep6_wypGVGp3XHFU8RSO1VquAOB_ECpD2cQTyQxuHlLZvJVjd24z-IJ-nE2T1WG9ljnV4ABQ/s400/DSC04763.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
See on meie läätsesupp, mida teeme pidevalt, aga mulle tundus, et see sobib eriti hästi just kohesaabuvaid vastlaid tervitavaks supiks! Maitseb nagu hernesupp, aga liha asemel annab supile suitsuse maitse suitsutatud paprika. Toimib suurepäraselt ja annab vajaliku jõu pikki liuge lasta! Inspiratsiooni sain <a href="http://perenaine.ee/lihtne-laatsesupp/#.VqX_C7NunIU" target="_blank">siit</a>.<br />
<br />
Mida vaja:<br />
<br />
kookosrasva või muud head õli<br />
2 küüslauguküünt<br />
2 porgandit<br />
u 200 g punaseid läätsesid<br />
tass puljongit<br />
loorberileht<br />
1-2 tassi vett<br />
pool tl suitsutatud paprika pulbrit (maitse)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWbC_JbS3gYQDclX7yGp9XjzKj4uTxmEUWhHLf8daPVZgjaayemVcryiqSPJjF_uw15ZV-uNRTGr8YHLmkliovnIz8ncHIQjG3XtVFLsmfD1g9PyfuaJ2PqoXwlkLlvlnihn6dsDERg5M/s1600/DSC04769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWbC_JbS3gYQDclX7yGp9XjzKj4uTxmEUWhHLf8daPVZgjaayemVcryiqSPJjF_uw15ZV-uNRTGr8YHLmkliovnIz8ncHIQjG3XtVFLsmfD1g9PyfuaJ2PqoXwlkLlvlnihn6dsDERg5M/s320/DSC04769.JPG" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
Kuidas teeme:<br />
<br />
1. Kuumutame tükeldatud küüslauku ja jämedalt riivitud porgandit paar minutit õlis.<br />
<br />
2. Lisame puljongi ja loorberilehed ning külma veega loputatud läätsed. Kui tundub, et oleks vaja vett lisada, lisa seda tunde järgi. Ajame supikese keema ja laseme vaikselt podiseda kuni läätsed ja porgand on pehmed. Selleks läheb umbes 15 minutit. Punased läätsed kaotavad valmides oma kuju ja nii saab supp mõnus paks ja kergelt püreejas.<br />
<br />
3. Maitsestame soola ja suitsutatud paprikaga. Kes tahab, võib ka tšillit või midagi lisada, et saaks teravam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxxS0QWHHanBTlEAfnumvdbkpnpuSNwJkqix2v2ItpL40JOsALBvLKkGpFZfezIzUcw3MxJIEOqNGecEmqDZw5L5vwV42xcx0vqSeJJFMcEuHRwcwegDxL6mt9n6vS62469UHVIBkCj2s/s1600/DSC04768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxxS0QWHHanBTlEAfnumvdbkpnpuSNwJkqix2v2ItpL40JOsALBvLKkGpFZfezIzUcw3MxJIEOqNGecEmqDZw5L5vwV42xcx0vqSeJJFMcEuHRwcwegDxL6mt9n6vS62469UHVIBkCj2s/s400/DSC04768.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-67495097567523299332015-12-06T23:32:00.001+02:002015-12-06T23:32:19.879+02:00Liina Ravneet Elviku maailma maitsvaim kartulisalat No kui keegi juba oma salatit niimoodi nimetab, siis maisaa kohe ja tahan väljakutse vastu võtta. Võtsin. Tegin. Sõin. Ja peaaegu et nutsin! Ja siin see nüüd on siis! Leidsin selle Kadi Toompere raamatust "Jooga köögis". Liina Ravneet on nimelt (väga inspireeriv ja haldjalik) joogaõpetaja, keda mul õnnestus kohata tema <a href="http://www.urbanyogini.ee/" target="_blank">Õnnelaboratooriumis</a>. Mistõttu ma üldse ei imesta, et ta sellise kartulisalatiga välja tuli. Mina sööks igal ajal. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyxxgKzv9lCcNucEYuqVJxG0kOMA4ZjBMzeww6FCgzG_Yw5_xs43w8Qp4m0o7SaJJpaQqSnWaLJ47BfSWTfoUXDoJT8_aeDrF_pNy9Jlvb1-WG2LFAfdmULs_eS3xBEnm5jC3Fo3q39w/s1600/DSC03989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyxxgKzv9lCcNucEYuqVJxG0kOMA4ZjBMzeww6FCgzG_Yw5_xs43w8Qp4m0o7SaJJpaQqSnWaLJ47BfSWTfoUXDoJT8_aeDrF_pNy9Jlvb1-WG2LFAfdmULs_eS3xBEnm5jC3Fo3q39w/s320/DSC03989.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
<br />
8 keedetud kartulit<br />
100g mandlilaaste<br />
2 spl kappareid<br />
1 purk kikerherneid<br />
6-7 päikesekuivatatud tomatit<br />
murulauku<br />
porrut<br />
taimset majoneesi või riisikoort<br />
soola, pipart<br />
<br />
<br />
<strong>Kuidas teeme:</strong><br />
<br />
1. Lõikame kartulid tükkideks.<br />
<br />
2. Röstime mandlilaastud ja laseme jahtuda.<br />
<br />
3. Tükeldame ka päikesekuivatatud tomatid ja porru ning hakime murulaugu.<br />
<br />
4. Kurname ja loputame kikerherned.<br />
<br />
5. Segame kokku kartulid, mandlilaastud, tomatid, porru, murulaugu ja kapparid.<br />
<br />
6. Valame neile peale taimset majoneesi või riisikoort täpselt nii palju, kui meile meeldib. Minul läks kusagil 200g ja ma panin mõlemat.<br />
<br />
7. Maitsesta ja ahheta!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvMq_1w43bUuE8WUyLDs3UivtUuHh_obNloF1zOjYE_3_-6P5ttD22H5kVtATxV8SvgAlKGEM1q8bxKXvmmom0Ksp2dBVMqdZoQCJB-yruJLvQ09rvMTCB641tCWx3YYRpEcvF4GOUvk/s1600/DSC03987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvMq_1w43bUuE8WUyLDs3UivtUuHh_obNloF1zOjYE_3_-6P5ttD22H5kVtATxV8SvgAlKGEM1q8bxKXvmmom0Ksp2dBVMqdZoQCJB-yruJLvQ09rvMTCB641tCWx3YYRpEcvF4GOUvk/s320/DSC03987.JPG" width="320" /></a></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-60904610417841979302015-10-24T23:45:00.002+03:002015-10-24T23:47:24.210+03:00HUMMUS!Lõpuks siis sain end kokku võetud ja lisan siia meie hummuse retsepti! See on üks mõnus ja maitsev ja klassikaline kikerhernemääre ja meie Maia lemmik. Tema sööb seda parima meelega riisigaletiga ja ka otse lusikaga kausist. Teised siin ikka kougivad tagasihoidlikult porgandiga. Sõnu pole rohkem vaja - hakkame kohe tegema! Inspiratsiooni saime Jamie Oliverilt ja mujalt internetist :). Antud kogusest tuleb väike kausitäiekene, mis sobib ühele Maiale vahepalaks.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKf0mzQkl3Tb-WK5GSVCSsxHEH1KU2Xia-bH0_IzBRvcKeG-rCjZz4OYwmyre2-LPZyPiz1a3DgMwr67egMh50hz1-0wo7AHuNsxBmsWj9Rrcm5oAezdWlp5587IMeYzOe3iyHlwgUGsw/s1600/DSC03432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKf0mzQkl3Tb-WK5GSVCSsxHEH1KU2Xia-bH0_IzBRvcKeG-rCjZz4OYwmyre2-LPZyPiz1a3DgMwr67egMh50hz1-0wo7AHuNsxBmsWj9Rrcm5oAezdWlp5587IMeYzOe3iyHlwgUGsw/s400/DSC03432.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>- </strong>purk kikerherneid (400g)<br />
- 2 spl tahinit (seesamiseemnepasta)<br />
- 1-2 purustatud küüslauguküünt<br />
- näpuotsaga soola<br />
- musta pipart<br />
- 3 spl oliivõli<br />
- 2 spl värsket sidrunimahla<br />
- 4-5 päikesekuivatatud tomatit<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxe6vbdWGHLvxjNzyKJR6I_OI8t5BlKwNMhb_bKGgxREw0hcDnPNfmrVssJQSUVOLgpIvmHdLqvKrNeYqh6v8DYNtHVz-CVGf7HLp4lt2nuDS9cx3215Xsz9KLWxb3d2DetdCD_UieDs/s1600/DSC03424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxe6vbdWGHLvxjNzyKJR6I_OI8t5BlKwNMhb_bKGgxREw0hcDnPNfmrVssJQSUVOLgpIvmHdLqvKrNeYqh6v8DYNtHVz-CVGf7HLp4lt2nuDS9cx3215Xsz9KLWxb3d2DetdCD_UieDs/s400/DSC03424.JPG" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<strong>Kuidas teeme:</strong><br />
<br />
<div class="copy-paste-block">
1. Loputa kikerherned ja puista koos kõikide koostisainetega blenderisse või köögikombaini või kasuta hoopis saumikserit. Peaasi, et tulemus oleks kreemjas ja hummusjas (tegin just selle sõna).<br />
<br />
2. Kui vaja, lisa vahepeal vett või natuke õli juurde, et masin seguga paremini hakkama saaks.<br />
<br />
3. Serveeri kaunis kausikeses ja paku kõrvale värskeid porgandeid, kurke, paprikat jms ja/või leiba, tortillakrõpse, minigalette või midagi muud head!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcKNdriiZ2bo7FAj8XbLiHKTMpBCts2GScLFAGgvG3sH24D4tXJW08HBzalzYpRwswrhHbV5nvXe0fPpTxg4WFg6oaPg281MFMIHntlphiA-ntK69KrZDQY0kwSqwx9z3waCHcLb9WwlM/s1600/DSC03435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcKNdriiZ2bo7FAj8XbLiHKTMpBCts2GScLFAGgvG3sH24D4tXJW08HBzalzYpRwswrhHbV5nvXe0fPpTxg4WFg6oaPg281MFMIHntlphiA-ntK69KrZDQY0kwSqwx9z3waCHcLb9WwlM/s400/DSC03435.JPG" width="400" /></a></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-383201653503468522015-07-12T18:27:00.001+03:002018-03-05T10:33:46.071+02:00Lihtsad ja imelised gluteenivabad vegan-pannkoogid! Lõpuks ometi!Me teeme muidu pühapäevahommikuti ikka neid meie blogi <a href="http://tervisejuures.blogspot.com/2013/11/monusad-ja-lihtsad-gluteenivabad.html" target="_blank">liiderpannkooke</a> (kõige rohkem klikitud retsept. Ilmselt need ongi need meie igapühapäevased klikid), aga need munad seal häirisid mind alati natukene (sest no-egg jätab kuidagi kuivaks need natukene). Et tahaks ju täitsa loomavabu pannkoogihommikuid. Proovisin ja proovisin ja ei leidnud kuidagi seda Õiget. Kuni siis nüüd <a href="http://simpleveganblog.com/vegan-gluten-free-pancakes/" target="_blank">leidsin</a>! Jumalasttäiuslikud! Muidugi, ma ostsin ka uue panni. Mis moodustas pannkookidega eriti meeldiva harmoonia. Aga pole vaja kohe nüüd oma vana panni nurka visata - pannkook tuleb ka sellega vaimustav! Kohendasin siit-sealt, suurendasin kogust meie neljale söödikule sobivaks ja siin ta on!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOqlNvedtArVe4jY8gxcSRBM4RhhpP75TzGKLFWkEyDW0_ikXohFmKuYtOYf-4gvzBUnv9SDfddPj5sxWNN_q8vamTMbzOX1lVVg51Shr7enG18uhWQ9naG65toZl_mOwAZ2sqBzBlGc/s1600/DSC01247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOqlNvedtArVe4jY8gxcSRBM4RhhpP75TzGKLFWkEyDW0_ikXohFmKuYtOYf-4gvzBUnv9SDfddPj5sxWNN_q8vamTMbzOX1lVVg51Shr7enG18uhWQ9naG65toZl_mOwAZ2sqBzBlGc/s400/DSC01247.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mida vaja ((meil jätkus kõigile) neljale):</strong><br />
<br />
<strong>- poolteist tassi kaerajahu</strong><br />
<strong>- poolteist tassi riisijahu</strong><br />
<strong>- 3 tl küpsetuspulbrit</strong><br />
<strong>- 1 tl (mere- või roosi-)soola</strong><br />
<strong>- poolteist tl kaneeli</strong><br />
<strong>- 3 tassi taimset piima (nt riisi-mandlipiim annab imelise maigu)</strong><br />
<strong>- 3 spl kookossuhkrut vm meelepärast magustajat</strong><br />
<strong>- 2 spl (vedelat) kookosrasva</strong><br />
<strong>- 3 purukstambitud banaani</strong><br />
<strong>- (1 spl vaniljepulbrit)</strong><br />
<br />
<br />
<strong>Kuidas teeme:</strong><br />
<strong></strong><br />
Segame kõik järjest kokku ja küpsetame pannil! Kes tahab, teeb suuremaid ja kes tahab, väiksemaid.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJjYgTO2Ho6RC76kDA2aOdHZBoOVF6nZGivUuG42fy-Bo9VtGN2OUBILvdhtHpVAp3y_dgh-IPBKuiXfvIhCJDsMMeCLsnWeUSVL-hNNfWToexG6lu5_in0G6FaTyuWnYW1B120fsdyas/s1600/DSC01235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJjYgTO2Ho6RC76kDA2aOdHZBoOVF6nZGivUuG42fy-Bo9VtGN2OUBILvdhtHpVAp3y_dgh-IPBKuiXfvIhCJDsMMeCLsnWeUSVL-hNNfWToexG6lu5_in0G6FaTyuWnYW1B120fsdyas/s400/DSC01235.JPG" width="266" /></a></div>
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-18517967834195676482015-06-05T22:58:00.000+03:002015-06-05T23:02:41.806+03:00Snickersismuuti ehk kakaone ja maapähkline rõõm klaasisKusagilt jäi kunagi silma smuuti, mis pidavat maitsema nagu <em>Snickers´</em>i šokolaad. Ja panin ta oma peas kuhugi lahtrisse tallele. Ja paar nädalat tagasi jõudis kätte tema aeg ja ta tuli jälle meelde. Nüüd värskendame siin seda mälu ikka ülepäeviti. Jagan teiega ka - väärib proovimist! Inspiratsiooni sain internetist, aga kokku segasin ikka omamoodi, nii et ma ei oska siia midagi linkida. Võib olla <a href="http://google.com/" target="_blank">guugli</a>.<br />
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
(Antud kogusest saab kaks suurt või neli väikest klaasitäit)<br />
<br />
3 banaani<br />
2 tassi taimset piima (riisi-mandli, näiteks. Või hirsi.)<br />
2 spl magustamata kakaopulbrit (võib ka kaarobiga asendada)<br />
2 spl agaavisiirupit, vahtrasiirupit või mett (kes kasutab)<br />
2-3 spl maapähklivõid (oleneb maitse-eelistusest)<br />
1 spl jahvatatud chia-seemneid või linaseemneid<br />
soovi korral mõnd eriti tervislikku pulbrit (nt kanepiseemnepulbrit või odraorasepulbrit või midagi)<br />
<br />
<br />
<strong>Kuidas teeme:</strong><br />
<br />
Viskame asjad kannmikserisse ja vajutame nupule. Proovime, kas on meie jaoks piisavalt magus ja vajadusel magustame veeeel. Joome ja tahame veel. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjss3HaLgeHJCc_3aDDVtKJ5bWKcsbSHmgQt6XX54ZSvXECwU4NNjx_IQbyNsROVpuGJipwDah_AGbqPZlvM_kfIFNUBasyczVlIXnN9CmAV2mbkKIKKjrq-YN_xM0SKh0S3A6mtfc2IRc/s1600/snikers.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjss3HaLgeHJCc_3aDDVtKJ5bWKcsbSHmgQt6XX54ZSvXECwU4NNjx_IQbyNsROVpuGJipwDah_AGbqPZlvM_kfIFNUBasyczVlIXnN9CmAV2mbkKIKKjrq-YN_xM0SKh0S3A6mtfc2IRc/s400/snikers.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3646884147395299803.post-55995162116046027182015-02-24T00:43:00.000+02:002015-02-24T10:39:29.337+02:00Täistaimsed ja täisvõimsad kakao-mandli-śokolaadiküpsisedTuli isu millegi śokolaadise järele (päris imelik, onju), tegin <a href="http://www.twopeasandtheirpod.com/vegan-chocolate-almond-cookies/" target="_blank">neid</a>.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcwCk902Sh6tYVaEA5LT0n20QQxBGWtEuUNyf4DFN2zm_kazBkUiCiLY4wH-xjqNr04H5jLyF3_DTz_5HrCZN7FzWAkYiznsPkFjrlBzs5IBH5rTFUIqOU8yik936WHJ-_r4IHs-pK34Q/s1600/veeb+2015+205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcwCk902Sh6tYVaEA5LT0n20QQxBGWtEuUNyf4DFN2zm_kazBkUiCiLY4wH-xjqNr04H5jLyF3_DTz_5HrCZN7FzWAkYiznsPkFjrlBzs5IBH5rTFUIqOU8yik936WHJ-_r4IHs-pK34Q/s1600/veeb+2015+205.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mida vaja:</strong><br />
<br />
1 1/4 tassi gluteenivaba jahu (panin jälle segu riisi- ja glv kaerajahust)<br />
1 tl küpsetuspulbrit<br />
1/2 tl soola<br />
2/3 tassi kakaopulbrit<br />
1/2 tassi rasvainet (panin segu kookosõlist ja palmirasvast)<br />
1 tass kookossuhkrut<br />
1 spl rummi või konjakit<br />
1/3 tassi riisi-mandlipiima (või mandlipiima)<br />
3/4 tassi hakitud mandleid<br />
1/2 tassi tükeldatud tumedat śokolaadi (vegan)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtsYxDZzHJ4ThG0mzHH1B6UuZI-9ZJ6TICWXBqbdGByv-BwG2q4KKgTiNmRE7EQLb1eKNJBUJafMfnXwXgXVLH2rCN9antpAJWLLUbsqAbAkHS7CNBX8u-KNFe7OmiRZudAjjU0BFE3w/s1600/veeb+2015+210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtsYxDZzHJ4ThG0mzHH1B6UuZI-9ZJ6TICWXBqbdGByv-BwG2q4KKgTiNmRE7EQLb1eKNJBUJafMfnXwXgXVLH2rCN9antpAJWLLUbsqAbAkHS7CNBX8u-KNFe7OmiRZudAjjU0BFE3w/s1600/veeb+2015+210.JPG" height="640" width="427" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Kuidas teeme:</strong><br />
<br />
1. Pane ahi 175 kraadi juurde sooja. Sega kokku jahu, sool, küpsetuspulber ja kakao.<br />
<br />
2. Sega kokku sulatatud rasv, alkohol ja suhkur. <br />
<br />
3. Lisa märjale segule kuiv, vaheldumisi piimaga.<br />
<br />
4. Kõige lõpuks lisa taignasse hakitud mandlid ja śokolaad.<br />
<br />
5. Moodusta taignast väikesed pallid, aseta need küpsetuspaberiga kaetud pannile ning vajuta siis käega natuke lamedamaks.<br />
<br />
6. Küpseta küpsiseid kuni 12 minutit. Lase pannil paar minutit seista ning siis tõsta mujale jahtuma.<br />
<br />
<div class="printlink">
<strong></strong><a href="http://www.twopeasandtheirpod.com/vegan-chocolate-almond-cookies/print/" title="Print Recipe"></a><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI5dMv4HMK0yvr1ou9KSj9DJPQOO4_i9iw1WMpVyC534VXQ3qpnrmj65YW8JOKJryOf2KKtANLxjwYdh-v-UzInTaqGA4Tm6ne_JRu1LWrCe4qOpSseZgq1JPPbCUQ2mnLAnwpjAfl4qE/s1600/veeb+2015+223.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI5dMv4HMK0yvr1ou9KSj9DJPQOO4_i9iw1WMpVyC534VXQ3qpnrmj65YW8JOKJryOf2KKtANLxjwYdh-v-UzInTaqGA4Tm6ne_JRu1LWrCe4qOpSseZgq1JPPbCUQ2mnLAnwpjAfl4qE/s1600/veeb+2015+223.JPG" height="296" width="320" /></a></div>
Gretehttp://www.blogger.com/profile/10421438214842814036noreply@blogger.com0