Snickersismuuti ehk kakaone ja maapähkline rõõm klaasis

Kusagilt jäi kunagi silma smuuti, mis pidavat maitsema nagu Snickers´i šokolaad. Ja panin ta oma peas kuhugi lahtrisse tallele. Ja paar nädalat tagasi jõudis kätte tema aeg ja ta tuli jälle meelde. Nüüd värskendame siin seda mälu ikka ülepäeviti. Jagan teiega ka - väärib proovimist! Inspiratsiooni sain internetist, aga kokku segasin ikka omamoodi, nii et ma ei oska siia midagi linkida. Võib olla guugli.

Mida vaja:
(Antud kogusest saab kaks suurt või neli väikest klaasitäit)

3 banaani
2 tassi taimset piima (riisi-mandli, näiteks. Või hirsi.)
2 spl magustamata kakaopulbrit (võib ka kaarobiga asendada)
2 spl agaavisiirupit, vahtrasiirupit või mett (kes kasutab)
2-3 spl maapähklivõid (oleneb maitse-eelistusest)
1 spl jahvatatud chia-seemneid või linaseemneid
soovi korral mõnd eriti tervislikku pulbrit (nt kanepiseemnepulbrit või odraorasepulbrit või midagi)


Kuidas teeme:

Viskame asjad kannmikserisse ja vajutame nupule. Proovime, kas on meie jaoks piisavalt magus ja vajadusel magustame veeeel. Joome ja tahame veel.

Mustikapiim versioon 2.0

Käisin eile turul mustikal ja nagu vanasti, tahtsin teha seda nostalgilist
mustikapiima, kus tuli mustikad piima sees kahvliga katki teha ja siis suhkruga ära segada. Aga kuna piim ja suhkur ei ahvatlenud just, töötasin välja uusversiooni. Siin ta oli!

Mida vaja:

- klaas mustikaid
- kaks klaasi riisi-mandlipiima (või mandlipiima või muud taimset piima)
- magustamiseks maitse järgi banaani, mett, agaavisiirupit või midagi

Kuidas teeme:

Mina panin blenderisse lisaks mustikatele ja riisi-mandlipiimale veel pool banaani ja natuke mett. Blenderdasin, pildistasin ja jõin koos Martiniga ära. Saime nelja väiksema klaasi jagu.

Tervistav smuuti spinatiga

Üks tõeliselt mõnus roheline smuuti rohke spinatiga (minu praegune suur lemmik). Just praegu võiks spinatit mõnuga tarbida, kuna see sisaldab ohtralt A-vitamiini, mis on oluline immuunsüsteemi tugevdaja.

Vaja läheb:

150ml vett
kaks peotäit spinatit
1 mango

Kuidas teha:

Esimese asjana blenderda vesi ja spinat korralikult läbi ning seejärel lisa juurde alles mango. Kreemisema konsistentsi saamiseks blenderda kogu segu mõned minutid.

Jooga eri ja puhas tervis: kurkumipiim ehk kuldne piim (haldi ka doodh)

Sellisest imerohust ei olnud ma enne mitte midagi kuulnud, kuni meie joogaõpetaja seda ükskord peale tundi meile kokku keetis. Põhimõtteliselt ravib see kõiki maailma haigusi ja toob maailmarahu. Igal juhul, sain Kõiketeadja Google´i ja selle joogatädi abiga targemaks ja kurkumipiim peaks tegema (saja muu asja hulgas) järgmiseid asju:
- ennetab vähirakkude teket
- puhastab maksa
- ennetab Alzheimeri teket
- alandab kolesteroolitaset
- turgutab immuunsüsteemi
- on üleüldse põletikuvastase toimega
Nii et see ülijook peaks külmal ja viirusterohkel ajal pidevalt pliidil podisema. Ja see pidi olema ka kõikide joogainimeste üks lemmikjookidest.

Tegin siis proovi ja segasin kokku ülallingitud joogatädi retsepti, nagu ikka, omapoolsete mugandustega (näiteks asendasin tavapiima taimsega). Kokku tuli selline päris okei jook, mille spetsiifiline maitse aga võibolla kõigile ei sobi (siis keskenduge juues lihtsalt kurkumi imelistele tervistavatele omadustele). Minu lapsed jõid ilusti kõik ära ja isegi abikaasa jõi pool tassi (!). Ja muidugi mina jõin ka ja nii juba mitmendat korda.

Sellega on aga selline lugu, et see kaunis kollane värv ei taha hästi maha tulla ei riietelt, tööpinnalt ega mujalt, kuhu seda pritsida. Nii et vanaema laudlinal pole tark serveerida (õnneks me ka ei teinud seda. Aknalaud sai natuke kollaseid täppe, aga millal meil enne midagi täppide vastu on olnud). Aa, ja samalt lehelt sain teada, et kurkumiga peaksid olema ettevaatlikud rasedad ja mingeid kindlaid ravimeid tarbivad inimesed (kui tekib kahtluseid, siis vaata järele).

Selle retsepti teeb imeliseks ka see, et siia ei pea lisama mingeid magustajaid (kui keegi teist just mingi ülemõistusemagusasõber ei ole), sest riisipiim ja kookospiim annavad juba ise joogile piisavalt magusa maitse! Kui aga teha tavalise piimaga, siis võiks ilmselt pärast mett lisada.

Kaks tassitäit kulda sisaldab:

- poolteist tassi riisipiima (vm taimset piima või tavalist piima, kes soovib)
- pool tassi või rohkem kookospiima (kuidas kellelegi meeldib)
- 1 tl kurkumipulbrit
- pool tl kardemoni
- jupp ingverit tükeldatuna
- pool tl vaniljepulbrit (seda musta puru)
- musta pipart*
- mingit kurjemat pipart (nt cayenne´i)

Soovi korral võib mingeid vürtse veel panna (mina panin pool tl hiina viie vürtsi segu). Ja kõiki aineid võib muidugi vastavalt maitsele veel lisada või hoopis koguseid vähendada, et saaks teie pere nägu.

* Pidi aitama kurkumi toimet parandada


Kuidas teeme:

1. Kuumuta pliidil piim ja lisa kurkumipulber. Sega ühtlaseks ja kollaseks:)

2. Lisa segule ülejäänud vürtsid ja kuumuta pliidil kuskil 5 minutit, et maitsed pääseksid esile.

3. Vala tassi, jahuta ja ole valmis paremaks inimeseks saama.